Thủy phân hoàn toàn 444 gam một lipit thu được 46 gam glixerol và hai loại axit béo. Xác định công thức của hai loại axit béo trên.
Câu hỏi :
Thủy phân hoàn toàn 444 gam một lipit thu được 46 gam glixerol và hai loại axit béo. Xác định công thức của hai loại axit béo trên.
A. C15H31COOH và C17H35COOH.
B. C17H33COOH và C17H35COOH.
C. C17H31COOH và C17H33COOH.
D. C17H33COOH và C15H31COOH.
* Đáp án
B
* Hướng dẫn giải
Đáp án B
Đặt công thức trung bình của lipit là \({{C}_{3}}{{H}_{5}}{{\left( OOC\overline{R} \right)}_{3}}\)
Phản ứng hóa học:
\(\begin{align} & \,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,{{C}_{3}}{{H}_{5}}{{\left( OOC\overline{R} \right)}_{3}}+3{{H}_{2}}O\to {{C}_{3}}{{H}_{5}}{{\left( OH \right)}_{3}}+3\overline{R}COOH \\ & mol:\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,0,5\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\leftarrow \,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,0,5\,\,\, \\ \end{align}\)
\(\Rightarrow 41+3\left( 44+\overline{R} \right)=\frac{444}{0,5}=888\Rightarrow \overline{R}=238,33.\)
Như vật trong lipit phải có ít nhất một gốc là C17H35 (239).
Nếu lipit có công thức là RCOOC3H5(OOCC17H35)2 thì \(R=237\left( {{C}_{17}}{{H}_{33}} \right)\).
Nếu lipit có công thức là (RCOO)2C3H5OOCC17H35 thì R=238 (loại).
Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm dưới đây !
Đề thi thử THPT QG năm 2021 môn Hóa học Trường THPT Nho Quan
Bạn có biết?
Hóa học, một nhánh của khoa học tự nhiên, là ngành nghiên cứu về thành phần, cấu trúc, tính chất, và sự thay đổi của vật chất.Hóa học nói về các nguyên tố, hợp chất, nguyên tử, phân tử, và các phản ứng hóa học xảy ra giữa những thành phần đó.Hóa học đôi khi được gọi là "khoa học trung tâm" vì nó là cầu nối các ngành khoa học tự nhiên khác như vật lý học, địa chất học và sinh học.
Nguồn : Wikipedia - Bách khoa toàn thưTâm sự Lớp 12
Lớp 12 - Năm cuối ở cấp tiểu học, năm học quan trọng nhất trong đời học sinh trải qua bao năm học tập, bao nhiêu kì vọng của người thân xung quanh ta. Những nỗi lo về thi đại học và định hướng tương lai thật là nặng. Hãy tin vào bản thân là mình sẽ làm được rồi tương lai mới chờ đợi các em!
Nguồn : ADMIN :))Copyright © 2021 HOCTAPSGK