Trang chủ Đề thi & kiểm tra Lớp 12 Hóa học Đề kiểm tra 1 tiết chương 1,2 môn Hóa 12 năm 2019 - 2020 Trường THPT Chuyên Huỳnh Mẫn Đạt

Đề kiểm tra 1 tiết chương 1,2 môn Hóa 12 năm 2019 - 2020 Trường THPT Chuyên Huỳnh Mẫn Đạt

Câu hỏi 1 :

Khi xà phòng hóa tristearin ta thu được sản phẩm là:

A. C17H33COONa và etanol.  

B. C17H35COOH và glixerol.

C. C17H33COOH và glixerol.   

D. C17H35COONa và glixerol.

Câu hỏi 5 :

Phát biểu đúng là:

A. Chất béo là thành phần chính của dầu, mỡ động thực vật.

B. Các chất béo đều tan tốt trong nước, nhẹ hơn nước.

C. Các este thường có nhiệt độ sôi cao hơn axit và ancol có cùng số nguyên tử C

D. Tripanmitin và tristearin đều là este đơn chức.

Câu hỏi 7 :

Chọn phát biểu sai trong các phát biểu sau.

A. Este no, đơn chức, mạch hở có công thức phân tử  CnH2nO2 với n ≥ 2.

B. Khi thay nhóm -OH ở nhóm cacboxyl của axit cacboxylic bằng nhóm OR thì được este.

C. Este là hợp chất hữu cơ trong phân tử có nhóm COO- .

D. Các este thường rất ít tan trong nước, có khả năng hòa tan nhiều chất hữu cơ.

Câu hỏi 8 :

Chất béo là trieste của axit béo với

A. ancol metylic.    

B. etylen glicol.   

C. ancol etylic.  

D. glixerol.

Câu hỏi 9 :

Tên gọi của este có công thức CH3- O-CO-[CH2]2CH3 là:

A. propyl fomat      

B. metyl butirat       

C. isopropyl fomat      

D. etyl isobutirat

Câu hỏi 10 :

Tristearin, triolein có công thức lần lượt là:

A. (C17H33COO)3C3H5, (C17H35COO)3C3H5     

B.  (C17H35COO)3C3H5, (C17H29COO)3C3H5

C. (C17H35COO)3C3H5, (C17H33COO)3C3H5    

D. (C15H31COO)3C3H5, (C17H33COO)3C3H5

Câu hỏi 18 :

Cacbohiđrat (Gluxit, Saccarit) là

A. hợp chất đa chức, có công thức chung là Cn(H2O)m.

B. hợp chất chỉ tồn tại ở dạng mạch hở.

C. hợp chất tạp chức và thường có công thức chung là Cn(H2O)m.

D. hợp chất chứa nhiều nhóm -OH và nhóm cacboxyl.

Câu hỏi 19 :

Phát biểu nào sau đây không chính xác?

A. Polisaccarit là cacbohiđrat khi thủy phân đến cùng sinh ra nhiều phân tử monosaccarit.

B. Tinh bột, saccarozơ và glucozơ lần lượt là poli-, đi- và monosaccarit.

C. Đisaccarit là cacbohiđrat mà khi thủy phân mỗi phân tử sinh ra hai loại monosaccarit.

D. Monosaccarit là cacbohiđrat không thể thủy phân được.

Câu hỏi 20 :

Nhận định nào sau đây không đúng?

A. Saccarozơ là nguyên liệu trong công nghiệp tráng gương vì dung dịch saccarozơ khử được phức bạc amoniac.

B. Phân tử xenlulozơ được cấu tạo bởi nhiều gốc β-glucozơ.

C. Saccarozơ là thực phẩm quan trọng của con người, làm nguyên liệu trong công nghiệp dược, thực phẩm...

D. Saccarozơ, tinh bột và xenlulozơ đều có thể bị thủy phân.

Câu hỏi 22 :

Nhận định nào sau đây không đúng về glucozơ và fructozơ?

A. Glucozơ có phản ứng tráng bạc vì nó có tính chất của nhóm - CHO.

B. Glucozơ và fructozơ đều tác dụng với hiđro (Ni, t0) tạo ra poliancol.

C. Khác với glucozơ, fructozơ không có phản ứng tráng bạc vì ở dạng mạch hở nó không có nhóm -CHO.

D. Glucozơ và fructozơ đều tác dụng với Cu(OH)2 tạo ra dung dịch phức đồng màu xanh lam.

Câu hỏi 24 :

Tính chất của saccarozơ là:1.Tham gia phản ứng hiđro hóa.        

A. 3, 5     

B. 1, 2, 3, 5    

C. 3, 4, 5       

D. 2, 3, 4

Câu hỏi 28 :

Một cacbohyđat X có các phản ứng theo sơ đồ chuỗi sau:X (+ H2O/H+,to) → A  (+H2/Ni,to) →  B

A. Glucozơ   

B. Saccarozơ    

C. Sorbitol          

D. Tinh bột

Câu hỏi 31 :

Phân từ khối của triolein bằng

A. 845.  

B. 890.  

C. 884  

D. 878

Câu hỏi 32 :

Trong phân tử của cacbohiđrat luôn có:

A. nhóm chức axit.

B. nhóm chức xeton

C. nhóm chức ancol.

D. nhóm chức anđehit

Câu hỏi 33 :

Chất thuộc loại đisaccarit là

A. glucozơ.  

B. saccarozơ.  

C. xenlulozơ   

D. fuctozơ

Câu hỏi 34 :

Tìm câu phát biểu sai.

A. Phân biệt glucozơ và saccarozơ bằng phản ứng tráng bạc.

B. Phân biệt tinh bột và saccarozơ bằng phản ứng tráng bạc.

C. Phân biệt tinh bột và xenlulozơ bằng I2.

D. Phân biệt saccarozơ và glucozơ bằng Cu(OH)2/t°, OH-. 

Câu hỏi 36 :

Trieste của glixerol với axit linolenic có công thức là

A. (C17H35COO)3C3H5.  

B. (C17H31COO)3C3H5.

C. (C17H33COO)3C3H5.  

D. (C17H29COO)3C3H5.

Câu hỏi 37 :

Este nào sau đây khi phản ứng với dung dịch NaOH tạo thành hai muối ?

A. Metyl fomat,    

B. Vinyl axetat.

C. Benzyl axetat,   

D. Phenyl fomat.

Lời giải có ở chi tiết câu hỏi nhé! (click chuột vào câu hỏi).

Liên hệ hợp tác hoặc quảng cáo: gmail

Điều khoản dịch vụ

Copyright © 2021 HOCTAPSGK