Khi nói về peptit và protein, phát biểu nào sau đây là sai ?
Câu hỏi :
Khi nói về peptit và protein, phát biểu nào sau đây là sai ?
A. Liên kết của nhóm –CO– với nhóm –NH– giữa hai đơn vị a-amino axit được gọi là liên kết peptit
B. Tất cả các protein đều tan trong nước tạo thành dung dịch keo
C. Protein có phản ứng màu biure với Cu(OH)2
D. Thủy phân hoàn toàn protein đơn giản thu được các a-amino axit
* Đáp án
* Hướng dẫn giải
Phát biểu sai là “Tất cả các protein đều tan trong nước tạo thành dung dịch keo”. Thực tế, chỉ có protein hình cầu (lòng trắng trứng, hemoglobin của máu) mới tan được trong nước tạo thành dung dịch keo, protein hình sợi (tóc, móng, sừng) không tan được trong nước.
Các phát biểu còn lại đều đúng.
Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm dưới đây !
11 đề ôn tập lí thuyết hóa hữu cơ cực hay có lời giải chi tiết !!
Bạn có biết?
Hóa học, một nhánh của khoa học tự nhiên, là ngành nghiên cứu về thành phần, cấu trúc, tính chất, và sự thay đổi của vật chất.Hóa học nói về các nguyên tố, hợp chất, nguyên tử, phân tử, và các phản ứng hóa học xảy ra giữa những thành phần đó.Hóa học đôi khi được gọi là "khoa học trung tâm" vì nó là cầu nối các ngành khoa học tự nhiên khác như vật lý học, địa chất học và sinh học.
Nguồn : Wikipedia - Bách khoa toàn thưTâm sự Lớp 11
Lớp 11 - Năm thứ hai ở cấp trung học phổ thông, gần đến năm cuối cấp nên học tập là nhiệm vụ quan trọng nhất. Nghe nhiều đến định hướng sau này rồi học đại học. Ôi nhiều lúc thật là sợ, hoang mang nhưng các em hãy tự tin và tìm dần điều mà mình muốn là trong tương lai nhé!
Nguồn : ADMIN :))Copyright © 2021 HOCTAPSGK