Trắc nghiệm Luyện tập: Este và chất béo có đáp án (Nhận biết) !!

Câu hỏi 1 :

Este là gì?

A. Este có dạng RCOOR'

B. Khi thay nhóm OH ở nhóm cacboxyl của axit cacboxylic bằng gốc OR' thì ta được este

C. Khi thay nhóm OH của ancol bằng gốc OR' thì ta được este

D. Este là sản phẩm của phản ứng xà phòng hóa

Câu hỏi 2 :

Chất nào dưới đây không là este?

A. ${({CH}_{3} COO)}_{3} C_{3} H_{5}$ .

B. ${CH}_{3} {COCH}_{3}$ .

C. ${CH}_{3} {COOCH}_{3}$ .

D. ${CH}_{3} {COOC}_{6} H_{5}$ .

Câu hỏi 3 :

Công thức phân tử của este A thuần chức mạch hở là $C_{5} H_{8} O_{4}$ . X thuộc loại este

A. No, đa chức

B. Không no, có 3 liên kết đôi trong phân tử, đơn chức

C. No, đơn chức

D. Không no, có một nối đôi trong gốc hiđrocacbon, đơn chức

Câu hỏi 4 :

Một este X có công thức phân tử là $C_{3} H_{6} O_{2}$ và không tham gia phản ứng tráng bạc. Công thức cấu tạo của este X là

A. ${CH}_{3} {COOC}_{2} H_{5}$ .

B. ${HCOOC}_{2} H_{5}$ .

C. ${CH}_{3} {COOCH}_{3}$ .

D. $C_{2} H_{5}$ .

Câu hỏi 5 :

Số đồng phân đơn chức của chất có CTPT $C_{4} H_{8} O_{2}$ là:

A. 9

B. 7

C. 8

D. 6

Câu hỏi 6 :

Este X của axit axetic có chứa vòng benzen có công thức phân tử là $C_{9} H_{10} O_{2}$ . X có bao nhiêu công thức cấu tạo?

A. 2

B. 3

C. 4

D. 5

Câu hỏi 7 :

Tỉ khối hơi của một este no, đơn chức X so với hidro là 30. Công thức phân tử của X là

A. $C_{5} H_{10} O_{2}$

B. $C_{3} H_{6} O_{2}$

C. $C_{4} H_{8} O_{2}$

D. $C_{2} H_{4} O_{2}$

Câu hỏi 8 :

Tên gọi nào sau đây sai?

A. Phenyl axetat: ${CH}_{3} {COOC}_{6} H_{5}$

B. Metyl acrylat: ${CH}_{2} = {CHCOOCH}_{3}$

C. Metyl axetat: $C_{2} H_{5} {COOCH}_{3}$

D. n-propyl fomat: ${HCOOCH}_{2} {CH}_{2} {CH}_{3}$

Câu hỏi 9 :

Chọn phát biểu sai:

A. Isoamyl axetat có mùi chuối.

B. Metyl fomat có mùi dứa.

C. Metyl fomat có mùi tỏi.

D. Etyl fomat ít tan trong nước.

Câu hỏi 10 :

Các este thường có mùi thơm dễ chịu: isoamyl axetat có mùi chuối chín, etyl butirat có mùi dứa chín, etyl isovalerat có mùi táo, …… Este có mùi chuối chín có công thức cấu tạo thu gọn là:

A. ${CH}_{3} {COOCH}_{2} CH {({CH}_{3})}_{2}$

B. ${CH}_{3} {COOCH}_{2} {CH}_{2} CH {({CH}_{3})}_{2}$

C. ${CH}_{3} {COOCH}_{2} CH ({CH}_{3}) {CH}_{2} {CH}_{3}$

D. ${CH}_{3} COOCH ({CH}_{3}) {CH}_{2} {CH}_{2} {CH}_{3}$

Câu hỏi 11 :

Dãy chất nào sau đây được sắp xếp theo chiều nhiệt độ sôi của các chất tăng dần

A. ${CH}_{3} COOH$ , ${CH}_{3} {COOC}_{2} H_{5}$ , ${CH}_{3} {CH}_{2} {CH}_{2} OH$

B. ${CH}_{3} COOH$ , ${CH}_{3} {CH}_{2} {CH}_{2} OH$ , ${CH}_{3} {COOC}_{2} H_{5}$

C. ${CH}_{3} {CH}_{2} {CH}_{2} OH$ , ${CH}_{3} COOH$ , ${CH}_{3} {COOC}_{2} H_{5}$

D. ${CH}_{3} {COOC}_{2} H_{5}$ , ${CH}_{3} {CH}_{2} {CH}_{2} OH$ , ${CH}_{3} COOH$

Câu hỏi 12 :

Este nào sau đây làm mất mất màu dung dịch ${Br}_{2}$ ở điều kiện thường?

A. metyl amin.

B. etyl axetat.

C. etyl propionat.

D. metyl acrylat.

Câu hỏi 13 :

Câu nào sai khi nói về lipit?

A. Có trong tế bào sống

B. Nhẹ hơn nước, không tan trong nước

C. Tan trong nước

D. Bao gồm các chất béo, sáp, steroit,…

Câu hỏi 14 :

Cho các chất sau: Tristearin, triolein, tripanmitin, trilinolein, metyl axetat. Ở nhiệt độ phòng có bao nhiêu chất có trạng thái lỏng là

A. 1

B. 2

C. 3

D. 4

Câu hỏi 15 :

Đốt cháy hoàn toàn 0,15 mol este thu được 19,8g ${CO}_{2}$ và 0,45 mol $H_{2} O$ . Công thức phân tử este là

A. $C_{2} H_{4} O_{2}$