Hỗn hợp X gồm 2 triglixerit A và B (MA > MB, tỉ lệ số mol tương ứng của A và B là 2:3).

* Đáp án

Chọn C

$n_{C O_{2}} = 27, 5; n_{H_{2} O} = 24, 7$

$\to n_{X} = [n_{C O_{2}} - (n_{H_{2} O} + n_{B r_{2}}) / 2] = 0, 5$

$\to n_{A} = 0, 2$ và $n_{B}$ = 0,3

$n_{C O_{2}} = 0, 2 C_{A} + 0, 3 C_{B}$ $= 27, 5 \to 2 C_{A} + 3 C_{B} = 275$

Do các axit béo có 16C và 18C nên $C_{A}, C_{B}$ lấy các giá trị 51; 53; 55; 57

—> CA = CB = 55 là nghiệm duy nhất (A, B đều có 1 gốc 16C và 2 gốc 18C)

Đặt k, g là số liên kết C=C trong A và B

$n_{B r_{2}}$ = 0,2k + 0,3g = 1,8 —> 2k + 3g = 18

Do A, B có 1 gốc C₁₅H₃₁COO- nên A, B có tối đa 4C=C —> k, g ≤ 4

—> k = 3, g = 4 là nghiệm duy nhất.

A là (C₁₅H₃₁COO)(C₁₇H₃₃COO)(C₁₇H₃₁COO)C₃H₅

B là (C₁₅H₃₁COO)(C₁₇H₃₁COO)₂C₃H₅

—> = 856.0,2 = 171,2