Vì sao người ta có thể giữ thức ăn tương đối lâu trong tủ lạnh?

Câu hỏi :

Vì sao người ta có thể giữ thức ăn tương đối lâu trong tủ lạnh?

A. Vì ở nhiệt độ thấp vi sinh vật bị tiêu diệt hết.

B. Vì ở nhiệt độ thấp vi sinh vật bị kìm hãm sự sinh trường

C. Vì ở nhiệt độ thấp làm cho tốc độ của các phản ứng hoá sinh chậm lại nên sinh trường vi sinh vật bị kìm hãm.

D. Vì ở nhiệt độ thấp vi sinh vật ban đầu bị kìm hãm sự sinh trưởng sau đó sẽ bị tiêu diệt.

* Đáp án

C

* Hướng dẫn giải

Trong tủ lạnh điều kiện nhiệt độ thấp, hoạt tính enzym chậm làm cho tốc dộ cùa các phản ứng hoá sinh chậm lại nên sinh trưởng vi sinh vật bị kìm hãm. Do dó hạn chế sự gây hại của vi sinh vật đối với thức ăn.

—*• Đáp án c.

Bạn có biết?

Sinh học hay sinh vật học (tiếng Anh: biology bắt nguồn từ Hy Lạp với bios là sự sống và logos là môn học) là một môn khoa học nghiên cứu về thế giới sinh vật. Nó là một nhánh của khoa học tự nhiên, tập trung nghiên cứu các cá thể sống, mối quan hệ giữa chúng với nhau và với môi trường. Nó miêu tả những đặc điểm và tập tính của sinh vật (ví dụ: cấu trúc, chức năng, sự phát triển, môi trường sống), cách thức các cá thể và loài tồn tại (ví dụ: nguồn gốc, sự tiến hóa và phân bổ của chúng).

Nguồn : Wikipedia - Bách khoa toàn thư

Tâm sự Lớp 10

Lớp 10 - Năm thứ nhất ở cấp trung học phổ thông, năm đầu tiên nên có nhiều bạn bè mới đến từ những nơi xa hơn vì ngôi trường mới lại mỗi lúc lại xa nhà mình hơn. Được biết bên ngoài kia là một thế giới mới to và nhiều điều thú vị, một trang mới đang chò đợi chúng ta.

Nguồn : ADMIN :))

Liên hệ hợp tác hoặc quảng cáo: gmail

Điều khoản dịch vụ

Copyright © 2021 HOCTAPSGK