Trắc nghiệm Hóa học 9 Bài 47 Chất béo

A. một este

B. este của glyxerol

C. este của glyxerol và axit béo

D. hỗn hợp nhiều este của glyxerol và axit béo

A. giặt bằng nước

B. tẩy bằng xăng

C. tẩy bằng giấm

D. giặt bằng nước có pha thêm ít muối

A. este và nước

B. glyxerol và hỗn hợp muối của axit béo với natri

C. glyxerol và các axit béo

D. hỗn hợp nhiều axit béo

A. Dầu dừa

B. Dầu vừng (dầu mè)

C. Dầu lạc (đậu phộng)

D. Dầu luyn

A. Phân hủy chất béo

B. Thủy phân chất béo trong môi trường axit

C. Hòa tan chất béo trong dung môi hữu cơ

D. Thủy phân chất béo trong môi trường kiềm

A. Dầu ăn là este.

B. Dầu ăn là este của glixerol.

C.  Dầu ăn là một este của glixerol và axit béo.  

D. Dầu ăn là hỗn hợp nhiều este của glixerol và các axit béo.

A. Chất béo không tan trong nước nhưng tan trong benzen, dầu hỏa.

B. Phản ứng xà phòng hóa là phản ứng thủy phân este trong môi trường kiềm tạo ra gilxerol và các muối của axit béo.

C. este là một chất béo.

D. Phản ứng của chất béo với nước trong môi trường axit là phản ứng thủy phânnhưng không phải là phản ứng xà phòng hóa.

A. Giặt bằng nước

B. Tẩy bằng xăng hoặc cồn

C. Ngâm trong nước ấm

D. Tẩy bằng giấm

A. 9,89kg

B. 7,76kg

C. 8,58kg

D. 8,86kg

A. 1,78 kg   

B. 0,184 kg

C. 0,89 kg    

D. 1,84 kg

A. axit béo và glixerol

B. axit cacboxylic và glixerol

C. CO₂ và H₂O

D. NH₃, CO₂, H₂O