Đề kiểm tra 1 tiết Hóa học 12 có đáp án (Bài kiểm tra số 1) !!

Câu hỏi 1 :

Glucozơ có công thức phân tử là:

A. $C_{6} H_{12} O_{6}$

B. $C_{12} H_{22} O_{11}$

C. $C_{6} H_{10} O_{5}$

D. ${(C_{6} H_{10} O_{5})}_{n}$

Câu hỏi 2 :

Phân từ khối của triolein bằng

A. 845.

B. 890

C. 884

D. 878

Câu hỏi 3 :

Trong phân tử của cacbohiđrat luôn

A. nhóm chức axit

B. nhóm chức xeton

C. nhóm chức ancol

D. nhóm chức anđehit

Câu hỏi 4 :

Chất thuộc loại đisaccarit là

A. glucozơ

B. saccarozơ

C. xenlulozơ

D. fructozơ

Câu hỏi 5 :

Hai chất đồng phân của nhau là

A. glucozơ và saccarozơ

B. fuctozơ và glucozơ

C. fructozơ và saccarozơ

D. tinh bột và xenlulozơ

Câu hỏi 6 :

Tìm câu phát biểu sai

A. Phân biệt glucozơ và saccarozơ bằng phản ứng tráng bạc

B. Phân biệt tinh bột và saccarozơ bằng phản ứng tráng bạc

C. Phân biệt tinh bột và xenlulozơ bằng $I_{2}$

D. Phân biệt saccarozơ và glucozơ bằng $Cu {(OH)}_{2} / t^{o}, {OH}^{-}$

Câu hỏi 7 :

Khi thuỷ phân một chất béo X thu được hai muối oleat và linoleat. Số công thức cấu tạo của X có thể là

A. 2

B. 3

C. 4.

D. 5.

Câu hỏi 8 :

Trieste của glixerol với axit linolenic có công thức là

A. ${(C_{17} H_{35} COO)}_{3} C_{3} H_{5}$

B. ${(C_{17} H_{31} COO)}_{3} C_{3} H_{5}$

C. ${(C_{17} H_{33} COO)}_{3} C_{3} H_{5}$

D. ${(C_{17} H_{29} COO)}_{3} C_{3} H_{5}$

Câu hỏi 9 :

Este nào sau đây khi phản ứng với dung dịch NaOH tạo thành hai muối ?

A. Metyl fomat,

B. Vinyl axetat.

C Benzyl axetat

D. Phenyl fomat

Câu hỏi 10 :

Từ 16,20 tấn xenlulozơ người ta sản xuất được m tấn xenlulozơ trinitrat (H = 90%). Giá trị của m là

A. 26,73

B. 33,00

C. 25,46

D. 29,70

Câu hỏi 11 :

Từ glucozơ, có thể điều chế cao su buna theo sơ đồ sau đây:

A. 144 kg

B. 108 kg

C. 81 kg

D. 96 kg

Câu hỏi 12 :

Thuỷ phân 1 kg sắn chứa 20% tinh bột trong môi trường axit. Biết hiệu suất phản ứng 85%, lượng glucozơ thu được là

A. 261,43 gam

B. 200,8 gam

C. 188,89 gam

D.192,5 gam

Câu hỏi 13 :

Lên men m gam glucozơ với hiệu suất 90%. Lượng ${CO}_{2}$ sinh ra được hấp thụ vào dung dịch $Ca {(OH)}_{2}$ thu được 10 gam kết tủa và khối lượng dung dịch giảm 3,4 gam. Giá trị của m là

A. 30.

B.15

C. 17.

D. 34

Câu hỏi 14 :

Thuỷ phân hoàn toàn 62,5 gam dung dịch saccarozơ 17,1% được dung dịch X. Cho dung dịch ${AgNO}_{3} / {NH}_{3}$ vào X đun nhẹ được m gam Ag. Giá trị cùa m là

A. 6,75

B.13,5

C. 10,8

D. 7,5.

Câu hỏi 15 :

Lên men m gam glucozơ với hiệu suất 72%. Lượng ${CO}_{2}$ sinh ra được hấp thụ hoàn toàn vào 500 ml dung dịch hỗn hợp gồm NaOH 0,1M và $Ba {(OH)}_{2}$ 0,2M, sinh ra 9,85 gam kết tủa. Giá trị của m là

A. 25,00

B. 12,96

C. 6,25

D. 13,00

Câu hỏi 16 :

Cho m gam tinh bột lên men thành ancol etylic với hiệu suất 81%. Toàn bộ lượng ${CO}_{2}$ sinh ra được hấp thụ hoàn toàn vào dung dịch $Ca {(OH)}_{2}$ , thu được 550 gam kết tủa và dung dịch X. Đun kĩ dung dịch X thu thêm được 100 gam kết tủa. Giá trị của m là

A. 550

B. 810.

C. 750

D. 650

Câu hỏi 17 :

Cho glucozơ lên men với hiệu suất 70% hấp thụ toàn bộ sản phẩm khí thoát ra vào 2 lít dung dịch NaOH 0,5M (D = 1,05 g/ml) thu được dung dịch chứa hai muối với tổng nồng độ là 3,21%. Khối lượng glucozơ đã dùng là

A. 67,5 gam

B. 96,43 gam

C. 135 gam

D.192,86 gam

Câu hỏi 18 :

Este X có công thức phân tử $C_{4} H_{6} O_{2}$ Thuỷ phân hoàn toàn X bằng dung dịch NaOH, thu được dung dịch Y gồm hai chất đều có khả năng tham gia phản ứng tráng bạc. Chất X có công thức cấu tạo nào dưới đây?

A. $HCOO - CH = CH - {CH}_{3}$

B. $HCOO - {CH}_{2} - CH - {CH}_{3}$

C. ${CH}_{2} = CH - COO - {CH}_{3}$

D. ${CH}_{3} - COO - CH = {CH}_{2}$

Câu hỏi 19 :

Thuỷ phân hoàn toàn 11,44 gam hỗn hợp hai este đơn chức, đồng phân của nhau bằng dung dịch NaOH thu được 11,08 gam hỗn họp muối và 5,56 gam hỗn hợp ancol đồng đẳng kế tiếp. Công thức cấu tạo của hai este là

A. ${CH}_{3} {COOCH}_{3} và C_{2} H_{5} {COOC}_{2} H_{5}$

B. $C_{2} H_{5} {COOCH}_{3} và {CH}_{3} {COOC}_{2} H_{5}$

C. ${HCOOC}_{3} H_{7} và {CH}_{3} {COOC}_{2} H_{5}$

D. ${CH}_{3} {COOCH}_{3} và {HCOOC}_{2} H_{5}$

Câu hỏi 20 :

Thuỷ phân hoàn toàn 0,1 mol este X bằng dung dịch NaOH, thu được một muối của axit cacboxylic Y và 7,6 gam ancol Z. Chất Y có phản ứng tráng bạc, Z hoà tan được $Cu {(OH)}_{2}$ cho dung dịch màu xanh lam. CTCT của X là

A. ${HCOOCH}_{2} {CH}_{2} {CH}_{2} OCOH$

B. ${HCOOCH}_{2} {CH}_{2} {OCOCH}_{3} .$

C. ${CH}_{3} {COOCH}_{2} {CH}_{2} {OCOCH}_{3}$

D. ${HCOOCH}_{2} CH ({CH}_{3}) OCOH$

Câu hỏi 21 :

Thực hiện các thí nghiệm sau:

A. 1

B. 2

C. 3

D.4.

Câu hỏi 22 :

Phát biểu nào sau đây đúng?

A. Dung dịch glucozơ không làm mất màu nước brom.

B. Glucozơ, saccarozơ và fructozơ đều tham gia phản ứng tráng bạc

C. Glucozơ, saccarozơ và fructozơ đều phản ứng với $Cu {(OH)}_{2}$ tạo dung dịch xanh lam

D. Hồ tinh bột tác dụng với $I_{2}$ tạo ra sản phẩm có màu xanh tím khi đun nóng

Câu hỏi 23 :

Cho 0,1 mol este X tạo bởi axit hai lần axit và ancol đơn chức tác dụng hoàn toàn với NaOH thu được 6,4 gam ancol và một muối có khối lượng nhiều hơn lượng este là 13,56%. Công thức cấu tạo của X là

A. ${CH}_{3} {COOCH}_{3}$

B. ${CH}_{3} OCO - COO - {CH}_{3}$

C. ${CH}_{3} COO - {COOCH}_{3}$

D. ${CH}_{3} {COOCH}_{2} {COOCH}_{3}$

Câu hỏi 24 :

Hoá hơi 6,7 gam hỗn hợp X gồm ${CH}_{3} COOH$ , ${CH}_{3} {COOC}_{2} H_{5}, {CH}_{3} {COOCH}_{3}$ và ${HCOOCH}_{3}$ , thu được 2,24 lít hơi (đktc). Đốt cháy hoàn toàn 6,7 gam X thu được khối lượng nước là

A. 4,5 gam

B. 3,5 gam.

C. 5,0 gam

D. 4,0 gam

Câu hỏi 25 :

Hỗn hợp X gồm hai este no, đơn chức, mạch hở. Đốt cháy hoàn toàn một lượng X cần 3,976 lít $O_{2}$ (đktc), thu được 6,38 gam ${CO}_{2}$ . Mặt khác, X tác dụng với dung dịch NaOH, thu được một muối và hai ancol là đồng đẳng kế tiếp. CTPT của hai este trong X là

A. $C_{2} H_{4} O_{2} và C_{3} H_{6} O_{2}$

B. $C_{3} H_{4} O_{2} và C_{4} H_{6} O_{2}$

C. $C_{3} H_{6} O_{2} và C_{4} H_{8} O_{2}$

D. $C_{2} H_{4} O_{2} và C_{5} H_{10} O_{2}$

Câu hỏi 26 :

Đốt cháy hoàn toàn hỗn hợp A gồm glucozơ, anđehit fomic và axit axetic cần 2,24 lít $O_{2}$ (đktc). Dẫn toàn bộ sản phẩm cháy vào bình đựng dung dịch $Ca {(OH)}_{2}$ dư, khối lượng bình tăng thêm m gam. Giá trị của m là

A. 6,20

B. 5,44

C. 5,04

D. 5,80

Câu hỏi 27 :

Hỗn hợp X gồm vinyl axetat, metyl axetat và etyl fomat. Đốt cháy hoàn toàn 3,08 gam X, thu được 2,16 gam $H_{2} O$ . Phần trăm số mol của vinyl axetat trong X là

A. 75,00%

B. 72,08%.

C. 27,92%.

D. 25,00%.

Câu hỏi 28 :

Thuỷ phân 37 gam hai este cùng công thức phân từ $C_{3} H_{6} O_{2}$ bằng dung dịch NaOH dư. Chưng cất dung dịch sau phản ứng thu được hỗn hợp ancol Y và chất rắn khan Z. Đun nóng Y với $H_{2} {SO}_{4}$ đặc ở 140°C, thu được 14,3 gam hỗn hợp các ete. Biết các phản ứng xảy ra hoàn toàn. Khối lượng muối trong Z là

A. 40,0 gam

B. 38,2 gam

C. 34,2 gam

D. 42,2 gam

Câu hỏi 29 :

Thực hiện phản ứng thuỷ phân 16,2 gam xenlulozơ trong môi trường axit, sau một thời gian phản ứng, đem trung hoà axit bằng kiềm, lấy hỗn hợp sau phản ứng cho tác dụng với lượng dư dung dịch ${AgNO}_{3}$ trong ${NH}_{3}$ , thu được 16,2 gam Ag. Hiệu suất của phản ứng thuỷ phân là

A. 50,00%.

B. 75,00%.

C. 66,67%.

D. 80,00%