Cho m gam tinh bột lên men thành ancol etylic với hiệu suất 81%. Tính m?

Câu hỏi :

Cho m gam tinh bột lên men thành ancol etylic với hiệu suất 81%. Toàn bộ lượng CO2 sinh ra được hấp thụ hoàn toàn vào dung dịch Ca(OH)2, thu được 550 gam kết tủa và dung dịch X. Đun kĩ dung dịch X thu thêm được 100 gam kết tủa. Giá trị của m là 

A. 550

B. 650

C. 750

D. 810

* Đáp án

C

* Hướng dẫn giải

nCaCO3 (lần 1) = 5,5 mol; nCaCO3 (lần 2) = 1 mol

Do đun dung dịch X thu thêm được kết tủa nên dd X có chứa Ca(HCO3)2.

- Sơ đồ lên men tinh bột thành CO2:

C6H10O5 → C6H12O6 → 2CO2

- Sục CO2 vào dd Ca(OH)2:

CO2 + Ca(OH)2 → CaCO3 + H2O

5,5         ←                 5,5

2CO2 + Ca(OH)2 → Ca(HCO3)2

2 ←                                  1

Ca(HCO3)2 → CaCO3 + CO2 + H2O

1    ←                   1

=> nCO2 = 5,5 + 2 = 7,5 mol

Theo (1) => nC6H10O5 = 0,5nCO2 = 3,75 mol

=> mC6H10O5 = 3,75.162 = 607,5 gam

Do hiệu suất lên men là 81% nên lượng tinh bột cần dùng lớn hơn lượng tính toán

=> m C6H10O5 cần dùng = 607,5.(100/81) = 750 gam

Bạn có biết?

Hóa học, một nhánh của khoa học tự nhiên, là ngành nghiên cứu về thành phần, cấu trúc, tính chất, và sự thay đổi của vật chất.Hóa học nói về các nguyên tố, hợp chất, nguyên tử, phân tử, và các phản ứng hóa học xảy ra giữa những thành phần đó.Hóa học đôi khi được gọi là "khoa học trung tâm" vì nó là cầu nối các ngành khoa học tự nhiên khác như vật lý học, địa chất học và sinh học.

Nguồn : Wikipedia - Bách khoa toàn thư

Tâm sự Lớp 12

Lớp 12 - Năm cuối ở cấp tiểu học, năm học quan trọng nhất trong đời học sinh trải qua bao năm học tập, bao nhiêu kì vọng của người thân xung quanh ta. Những nỗi lo về thi đại học và định hướng tương lai thật là nặng. Hãy tin vào bản thân là mình sẽ làm được rồi tương lai mới chờ đợi các em!

Nguồn : ADMIN :))

Liên hệ hợp tác hoặc quảng cáo: gmail

Điều khoản dịch vụ

Copyright © 2021 HOCTAPSGK