Khối lượng tinh bột cần dùng trong quá trình lên men để tạo thành 5 lít rượu 46 độ là: (biết hiệu suất của cả quá trình là 72% và khối lượng riêng của ancol etylic nguyên chất là...
Câu hỏi :
Khối lượng tinh bột cần dùng trong quá trình lên men để tạo thành 5 lít rượu 46 độ là:
A. 5,4kg
B. 6,0kg
C. 5,0 kg
D. 4,5 kg
* Đáp án
D
* Hướng dẫn giải
V C2H5OH có trong 5 lít rượu 46 độ là: 5 * 46 : 100 = 2,3 lit
Khối lượng của 2,3 lít rượu là: 2,3 * 1000 * 0,8 = 1840 (gam)
→ n C2H5OH (thực tế) = 1840 : 46 = 40 (mol)
→ n C2H5OH (lý thuyết) = 40 : H% = 40 : 72% = 500/9 (mol)
Ta có 1 mol C6H10O5 tạo ra được 2 mol C2H5OH
→ Số mol C6H10O5 cần dùng là: 500/9 : 2 = 250/9 (mol)
→ Khối lượng tinh bột cần dùng là: 250/9 * 162 = 4500 gam = 4,5kg
Đáp án D
Bạn có biết?
Hóa học, một nhánh của khoa học tự nhiên, là ngành nghiên cứu về thành phần, cấu trúc, tính chất, và sự thay đổi của vật chất.Hóa học nói về các nguyên tố, hợp chất, nguyên tử, phân tử, và các phản ứng hóa học xảy ra giữa những thành phần đó.Hóa học đôi khi được gọi là "khoa học trung tâm" vì nó là cầu nối các ngành khoa học tự nhiên khác như vật lý học, địa chất học và sinh học.
Nguồn : Wikipedia - Bách khoa toàn thưTâm sự Lớp 11
Lớp 11 - Năm thứ hai ở cấp trung học phổ thông, gần đến năm cuối cấp nên học tập là nhiệm vụ quan trọng nhất. Nghe nhiều đến định hướng sau này rồi học đại học. Ôi nhiều lúc thật là sợ, hoang mang nhưng các em hãy tự tin và tìm dần điều mà mình muốn là trong tương lai nhé!
Nguồn : ADMIN :))Copyright © 2021 HOCTAPSGK