Bài tập 5 trang 39 SGK Hóa 12 Nâng cao
Bài tập 5 trang 39 SGK Hóa 12 Nâng cao
Trình bày phương pháp nhận biết các dung dịch hóa chất trong mỗi dãy sau bằng phương pháp hóa học:
a) saccarozơ, grucozơ, grixerol.
b) saccarozơ, mantozơ, anđehit axetic.
c) saccarozơ, mantozơ, grixerol, anđehit axetic.
Câu a:
Cho các chất thực hiện phản ứng tráng bạc nhận ra glucozo do tạo kết tủa Ag.
CH2OH-(CHOH)4-CHO + 2[Ag(NH3)2]OH → CH2OH-(CHOH)4-COONH4 + 2Ag\(^{\downarrow}\) + 3NH3 + H2O
Hai chất còn lại cho tác dụng với udng dịch sữa vôi, nếu phản ứng xảy ra tạo thành dung dịch đồng nhất thì đó là saccarozo, chất không phản ứng là glixerol.
Câu b:
Cho Cu(OH)2 vào 3 dung dịch rồi đun nóng
- Nhận ra saccarozo vì tạo ra dung dịch màu xanh lam
2C12H22O11 + Cu(OH)2 → (C12H21O11)2Cu + 2H2O
- Nhận ra mantozo do lúc đầu tạo dung dịch màu xanh lam, khi đun nóng xuất hiện kết tủa đỏ gạch
2C12H22O11 + Cu(OH)2 → (C12H21O11)2Cu + 2H2O
C11H21O10CH=O + 2Cu(OH)2 → C12H21O10-COOH + Cu2O + 2H2O
- Nhận ra andehit axetic vì tạo kết tủa đỏ gạch
CH3CHO + 2Cu(OH)2 (to)→ CH3COOH + 2H2O + Cu2O (kết tủa)
Câu c: Phân biệt saccarozơ, mantozơ, grixerol, anđehit axetic
Cho 4 chất tác dụng với phức bạc amoni. Chia 4 chất thành 2 nhóm:
- Nhóm có phản ứng tráng bạc gồm mantozo và andehit axetic (nhóm 1)
C11H21O11CHO + 2[Ag(NH3)2]OH → C11H21O11-COONH4 + 2Ag\(^{\downarrow}\) + 3NH3 + H2O
CH3CHO + 2[Ag(NH3)2]OH → CH3-COONH4 + 2Ag\(^{\downarrow}\) + 3NH3 + H2O
- Nhóm không có phản ứng tráng bạc gồm saccarozơ và grixerol (nhóm 2)
Cho 2 chất thuộc nhóm 1 tác dụng với Cu(OH)2 ở nhiệt độ thường:
- Nhận ra mantozo vì nó hòa tan Cu(OH)2 tạo thành dung dịch có màu xanh lam.
2C12H22O11 + Cu(OH)2 (to thường ) → (C12H21O11)2Cu + 2H2O
- Andehit axetic không có phản ứng trên.
-- Mod Hóa Học 12
Bạn có biết?
Hóa học, một nhánh của khoa học tự nhiên, là ngành nghiên cứu về thành phần, cấu trúc, tính chất, và sự thay đổi của vật chất.Hóa học nói về các nguyên tố, hợp chất, nguyên tử, phân tử, và các phản ứng hóa học xảy ra giữa những thành phần đó.Hóa học đôi khi được gọi là "khoa học trung tâm" vì nó là cầu nối các ngành khoa học tự nhiên khác như vật lý học, địa chất học và sinh học.
Nguồn : Wikipedia - Bách khoa toàn thưTâm sự Lớp 12
Lớp 12 - Năm cuối ở cấp tiểu học, năm học quan trọng nhất trong đời học sinh trải qua bao năm học tập, bao nhiêu kì vọng của người thân xung quanh ta. Những nỗi lo về thi đại học và định hướng tương lai thật là nặng. Hãy tin vào bản thân là mình sẽ làm được rồi tương lai mới chờ đợi các em!
Nguồn : ADMIN :))Copyright © 2021 HOCTAPSGK