lý thuyết chung về cacbohidrat

A Glucozơ      

B Fructozơ       

C Saccarozơ  

D Tinh bột

A mía, ngô, khoai  

B  mật ong, xoài, dứa

C gỗ, đay, cói, bông  

D nho chín, máu

A Tinh bột       

B Fructozơ   

C Saccarozơ      

D Xenlulozơ

A Tinh bột

B Mantozơ      

C Xenlulozơ

D Saccarozơ  

A Tinh bột   

B Xenlulozơ     

C Saccarozơ          

D Glucozơ

A hòa tan Cu(OH)₂         

B trùng ngưng

C  tráng gương    

D  thủy phân

A Phản ứng với Cu(OH)₂ ở nhiệt độ phòng cho dung dịch màu xanh lam.

B Phản ứng tráng gương và phản ứng lên men rượu.

C Phản ứng tạo kết tủa đỏ gạch với Cu(OH)₂ khi đun nóng và phản ứng lên men rượu.

D Phản ứng lên men rượu và phản ứng thủy phân.

A Đisaccarit     

B Monosaccarit         

C Đồng đẳng 

D Polisaccarit

A Cu(OH)₂/OH^-, t⁰      

B AgNO₃/NH₃       

C Dung dịch I₂         

D dd I₂ và AgNO₃/NH_3.

A Cu(OH)₂    

B dung dịch brom 

C AgNO₃/ NH₃     

D Na

A H₂/ Ni, t⁰; Cu(OH)₂, đun nóng        

B Cu(OH)₂, t⁰; CH₃COOH/ H₂SO₄ đặc, t⁰

C Cu(OH)₂, t⁰; dd AgNO₃/NH₃, t⁰   

D H₂/ Ni, t⁰; CH₃COOH/ H₂SO₄ đặc, t⁰

A ancol etylic   

B glucozơ và fructozơ

C glucozơ         

D  fructozơ

A H₂ (Ni, t⁰); Cu(OH)₂; AgNO₃/NH₃; H₂O (H+, t⁰)

B AgNO₃/NH₃; Cu(OH)₂; H₂ (Ni, t⁰);  CH₃COOH (H₂SO₄ đặc, t⁰)

C  H₂ (Ni, t⁰); AgNO₃/NH₃; NaOH; Cu(OH)₂

D H₂ (Ni, t⁰); AgNO₃/NH₃; Na₂CO₃; Cu(OH)₂

A  [C₆H₇O₂(OH)₃]_n. 

B [C₆H₈O₂(OH)₃]_n

C [C₆H₇O₃(OH)₃]_n        

D [C₆H₅O₂(OH)₃]_n

A Phân biệt glucozơ và saccarozơ bằng phản ứng tráng gương.

B Phân biệt tinh bột và xen lulozơ bằng I₂.

C Phân biệt saccarozơ và glixerol bằng Cu(OH)₂

D Phân biệt mantozơ và saccarozơ bằng phản ứng tráng gương

A Dung dịch iot   

B  Dung dịch axit

C Dung dịch iot và phản ứng tráng bạc  

D Phản ứng với Na

A CH₃CH₂OH và CH₂=CH₂ ­ 

B CH₃CHO và CH₃CH₂OH

C CH₃CH₂OH và CH₃CHO     

D CH₃CH(OH)COOH và CH₃CHO.

A 3

B 4

C 5

D 2

A 3

B 5

C 1

D 4

A xenlulozơ, glucozơ   

B tinh bột, etanol

C mantozơ, etanol        

D saccarozơ, etanol