Tính khối lượng của tinh bột cần dùng trong quá trình lên men để tạo thành 10 lít rượu etylic 46o. Biết hiệt

Hóa học - Lớp 9

Bộ đề kiểm tra định kì học kì 2 Hóa 9 có đáp án (Mới nhất) !!

Trắc nghiệm tổng hợp Hóa 9 Chương 1: Các loại hợp chất vô cơ có đáp án !!

Trắc nghiệm chuyên đề Hóa 9 Chủ đề 8: Ôn tập và kiểm tra chuyên đề dẫn xuất của Hidrocacbon có đáp án !!

Trắc nghiệm tổng hợp Hóa 9 có đáp án !!

Bộ 30 đề thi vào 10 Chuyên Hóa năm 2022-2023 có lời giải chi tiết !!

Trắc nghiệm tổng hợp Hóa 9 Chương 2: Các loại hợp chất vô cơ có đáp án !!

Câu hỏi :

Tính khối lượng của tinh bột cần dùng trong quá trình lên men để tạo thành 10 lít rượu etylic 46^o. Biết hiệt suất của quá trình là 75% và khối lượng riêng của rượu etylic nguyên chất là 0,8 g/ml.

* Đáp án

* Hướng dẫn giải

Sơ đồ phản ứng của quá trình lên men tinh bột để tạo thành rượu etylic:

${(C_{6} H_{10} O_{5})}_{n} + n H_{2} O \to t$ ^oAxitnC6H12O6→30−35oCmen ruou2nC2H5OH+2nCO2

Thể tích của rượu etylic nguyên chất là:

$V_{C_{2} H_{5} O H (n g u y e n c h a t)} = \frac{D o r u o u . V_{d d}}{100} = \frac{46.10}{100} = 4, 6 (l i t)$

Ta có khối lượng của rượu etylic là:

$\begin{array}{l} m_{C_{2} H_{5} O H} = D_{C_{2} H_{5} O H} . V_{C_{2} H_{5} O H} = 0, 8.4, 6.1000 = 3680 (m l) \\ \Rightarrow n_{C_{2} H_{5} O H} = \frac{m_{C_{2} H_{5} O H}}{M_{C_{2} H_{5} O H}} = \frac{3680}{46} = 80 (m o l) \end{array}$

Theo sơ đồ phản ứng ta có số mol của tinh bột phản ứng là:

$n_{{(C_{6} H_{10} O_{5})}_{n} (p h a n u n g)} = \frac{1}{2} n_{C_{2} H_{5} O H} = \frac{1}{2 n} .80 = \frac{40}{2} (m o l)$

Mà hiệu suất của quá trình là 75% nên số mol của ban đầu là:

$\begin{array}{l} H = \frac{n_{{(C_{6} H_{10} O_{5})}_{n} (p h a n u n g)}}{n_{{(C_{6} H_{10} O_{5})}_{n} (b a n d a u)}} .100 % = 75 (%) \\ \Rightarrow n_{{(C_{6} H_{10} O_{5})}_{n} (b a n d a u)} = \frac{n_{{(C_{6} H_{10} O_{5})}_{n} (p h a n u n g)}}{H} .100 % = \frac{40}{n} . \frac{100 %}{75 %} = \frac{160}{3 n} (m o l) \end{array}$

Khối lượng của tinh bột cần dùng là:

$n_{{(C_{6} H_{10} O_{5})}_{n} (b a n d a u)} . M_{{(C_{6} H_{10} O_{5})}_{n}} = \frac{160}{3 n} .162 n = 8640 (g a m)$

Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm dưới đây !

Bộ đề kiểm tra định kì học kì 2 Hóa 9 có đáp án (Mới nhất) !!

Số câu hỏi: 497

Lớp 9

Hóa học

Hóa học - Lớp 9

Bạn có biết?

Hóa học, một nhánh của khoa học tự nhiên, là ngành nghiên cứu về thành phần, cấu trúc, tính chất, và sự thay đổi của vật chất.Hóa học nói về các nguyên tố, hợp chất, nguyên tử, phân tử, và các phản ứng hóa học xảy ra giữa những thành phần đó.Hóa học đôi khi được gọi là "khoa học trung tâm" vì nó là cầu nối các ngành khoa học tự nhiên khác như vật lý học, địa chất học và sinh học.

Nguồn : Wikipedia - Bách khoa toàn thư

Tâm sự Lớp 9

Lớp 9 - Là năm cuối ở cấp trung học cơ sở, sắp phải bước vào một kì thi căng thẳng và sắp chia tay bạn bè, thầy cô và cả kì vọng của phụ huynh ngày càng lớn mang tên "Lên cấp 3". Thật là áp lực nhưng các em hãy cứ tự tin vào bản thân là sẻ vượt qua nhé!

Nguồn : ADMIN :))