Trắc nghiệm Hóa 9 Bài 52: (có đáp án) tinh bột và xenlulozơ (Phần 2) !!

Câu hỏi 1 :

Tính chất vật lí của xenlulozơ là

A. Chất rắn, màu trắng, tan trong nước.

B. Chất rắn, màu trắng, tan trong nước nóng

C. Chất rắn, không màu, tan trong nước.

D. Chất rắn màu trắng, không tan trong nước

Câu hỏi 2 :

Chọn câu nói đúng

A. Xenlulozơ có phân tử khối lớn hơn nhiều so với tinh bột.

B. Xenlulozơ và tinh bột có phân tử khối nhỏ.

C. Xenlulozơ có phân tử khối nhỏ hơn tinh bột.

D. Xenlulozơ và tinh bột có phân tử khối bằng nhau

Câu hỏi 3 :

Công thức nào sau đây là của xenlulozơ?

$A . [C_{6} H_{7} O_{2} {(O H)}_{3}] n .$

$B . [C_{6} H_{8} O_{2} {(O H)}_{3}]_{n}$

$C . [C_{6} H_{7} O_{3} {(O H)}_{3}]_{n}$

$D . [C_{6} H_{5} O_{2} {(O H)}_{3}]_{n}$

Câu hỏi 4 :

Phương trình: $6 n C O_{2} + 5 n H_{2} O \to_{á n h s á n g}^{c l o r o p h i n} (- C_{6} H_{10} O_{5} -)_{n} + 6 n O_{2}$ , là phản ứng hoá học chính của quá trình nào sau đây?

A. quá trình hô hấp

B. quá trình quang hợp

C. quá trình khử

D. quá trình oxi hoá

Câu hỏi 5 :

Để nhận biết tinh bột người ta dùng thuốc thử sau

A. Dung dịch brom

B. Dung dịch iot.

C. Dung dịch phenolphtalein

D. Dung dịch $C a {(O H)}_{2}$

Câu hỏi 6 :

Có thể phân biệt xenlulozơ với tinh bột nhờ phản ứng

A. với axit $H_{2} S O_{4}$

B. với kiềm

C. với dd iot

D. thuỷ phân.

Câu hỏi 7 :

Phương án nào dưới đây có thể phân biệt được saccarozơ, tinh bột và xenlulozơ ở dạng bột?

A. Cho từng chất tác dụng với dung dịch $H N O_{3} / H_{2} S O_{4} .$

B. Cho từng chất tác dụng với dung dịch iot

C. Hoà tan từng chất vào nước nóng và thử với dung dịch iot.

D. Cho từng chất tác dụng với vôi sữa $C a {(O H)}_{2} .$

Câu hỏi 8 :

Chất hữu cơ X khi thủy phân trong dung dịch $H_{2} S O_{4}$ loãng thì thu được 1 sản phẩm duy nhất, X là

A. Tinh bột

B. Chất béo

C. Protein

D. Etyl axetat

Câu hỏi 9 :

Điểm giống nhau giữa tinh bột và xenlulozơ:

A. Đều là thành phần chính của gạo, ngô, khoai

B. Đều là polime thiên nhiên

C. Đều cho phản ứng thủy phân tạo thành glucozơ

D. B,C đều đúng

Câu hỏi 10 :

Ba ống nghiệm không nhãn, chứa riêng biệt 3 dung dịch : glucozơ, hồ tinh bột, rượu etylic. Để phân biệt 3 dung dịch người ta dùng thuốc thử nào sau đây?

A. Dung dịch iot

B. Dung dịch axit

C. Dung dịch iot và dung dịch $A g N O_{3} / N H_{3}$

D. Phản ứng với Na.

Câu hỏi 11 :

Chọn câu đúng trong các câu sau:

A. Tinh bột và xenlulozơ dễ tan trong nước

B. Tinh bột dễ tan trong nước còn xenlulozơ không tan trong nước

C. Tinh bột và xenlulozơ không tan trong nước lạnh nhưng tan trong nước nóng

D. Tinh bột không tan trong nước lạnh nhưng trong nước nóng tạo thành dung dịch hồ tinh bột; xenlulozơ không tan trong cả nước lạnh và nước nóng

Câu hỏi 12 :

Thủy phân 1 kg sắn chứa 20% tinh bột trong môi trường axit. Với hiệu suất phản ứng 85%, lượng glucozơ thu được là

A. 261,43 gam

B. 200,8 gam.

C. 188,89 gam

D. 192,5 gam