Trang chủ Công Nghệ Lớp 6 Bảo quản chất dinh dưỡng trong chế biến món ăn...

Bảo quản chất dinh dưỡng trong chế biến món ăn câu hỏi 1797392 - hoctapsgk.com

Câu hỏi :

Bảo quản chất dinh dưỡng trong chế biến món ăn

Lời giải 1 :

Bảo quản chất dinh dưỡng trong chế biến món ăn:

-Cho thực phẩm vào luộc hay nấu khi nước đun sôi.

-Khi nấu tránh khuấy đều.

-Không nên hâm lại thức ăn nhiều lần.

-Không vo gạo quá kĩ khi nấu cơm.

-Không nên chắt bỏ nước cơm vì sẽ mất sinh tố B.

Thảo luận

Lời giải 2 :

  Bảo quản chất dinh dưỡng trong chế biến món ăn là: 

+Không ngâm rửa thịt, cá sau khi cắt, thái vì chất khoáng và sinh tố dễ bị mất đi.

+Không để ruồi, bọ bâu vào.

+Giữ thịt, cá ở nhiệt độ thích hợp để xử dụng lâu dài.

Bạn có biết?

Công nghệ (tiếng Anh: technology) là sự phát minh, sự thay đổi, việc sử dụng, và kiến thức về các công cụ, máy móc, kỹ thuật, kỹ năng nghề nghiệp, hệ thống, và phương pháp tổ chức, nhằm giải quyết một vấn đề, cải tiến một giải pháp đã tồn tại, đạt một mục đích, hay thực hiện một chức năng cụ thể đòi hỏi hàm lượng chất xám cao. Công nghệ ảnh hưởng đáng kể lên khả năng kiểm soát và thích nghi của con người cũng như của những động vật khác vào môi trường tự nhiên của mình.

Nguồn : Wikipedia - Bách khoa toàn thư

Tâm sự 6

Lớp 6 - Là năm đầu tiên của cấp trung học cơ sở. Được sống lại những khỉ niệm như ngày nào còn lần đầu đến lớp 1, được quen bạn mới, ngôi trường mới, một tương lai mới!

Nguồn : ADMIN :))

Liên hệ hợp tác hoặc quảng cáo: gmail

Điều khoản dịch vụ

Copyright © 2021 HOCTAPSGK