$1)$

`-`Câu trả lời là không thể đun trong quá trình hòa tan $NaCl(sol)$ vì nó sẽ làm bay hơi $NH_3(sol)$ không cần thiết làm dung dịch không còn bão hòa và hơn nữa quá trình hòa tan $NaCl$ cũng tỏa nhiệt nhiều rồi . Nếu thắc mắc "tại sao nếu bay thì cho thêm vào có sao đâu ?" thì làm theo như thế sẽ rất là ngốc  vì ta cần dung dịch bão hòa nên lượng dùng $NaCl(sol)$ và $NH_3.H_2O(sol)$ tức là rất đậm đặc như đã thấy $NH_3$ đậm đặc có nước kèm theo nên càng cho sẽ làm cho dung dịch $NaCl$ mãi không bão hòa  được nữa cũng như cần  nhiều khí $CO_2(g)$ ở giai đoạn sau để trung hòa hết lượng $NH_3$ dư thừa - một trong các yếu tố tạo tạp chất. Nếu thực sự gặp trường hợp này khi điều chế thì đổ đi làm lại.

$2)$

`-``Không được dùng nước để rửa $NaHCO_3$ vì $NaHCO_3$ rất tan trong nước. Đề nghị ở đây là rửa lại bằng $NaHCO_3$ bão hòa rồi dùng  $alcohol$ rửa một  lần nữa loại tạp chất.

`-`Không được sấy $105^oC$ trong tủ sấy  vì ở nhiệt độ cao $NaHCO_3$ sẽ bị phân hủy  thành $Na_2CO_3.$ Khi đó sản phẩm thu được lẫn tạp chất và hiệu suất thấp.

$2NaHCO_3(s) \xrightarrow{t^o}Na_2CO_3(s)+CO_2↑(g)+H_2O(g)$