Đáp án:

$m_{\text{tinh bột}}=1.75\%=0,75$ tấn $=750kg$ 

Sơ đồ quá trình:

$(C_6H_{10}O_5)_n\to nC_6H_{12}O_6\to 2nC_2H_5OH$ 

Tỉ lệ: $162.n=162n$ gam tinh bột tạo ra $46.2n=92n$ gam ethanol 

$\Rightarrow m_{\text{ethanol}}=\dfrac{750.92n}{162n}=425,93kg$ 

$\Rightarrow V_{\text{ethanol}}=\dfrac{425,93}{0,789}=539,84L$

Thể tích xăng E5 có thể tạo ra:

$539,84.70\%:5\%=7557,76 L$