Khi bao quán rau xanh trong tủ lạnh, người ta chỉ dề trong ngăn mát mà không dê trong ngăn đá. Nguyên nhân là vì:
Câu hỏi :
Khi bao quán rau xanh trong tủ lạnh, người ta chỉ dề trong ngăn mát mà không dê trong ngăn đá. Nguyên nhân là vì:
A. Trên các lá rau có vi sinh vật nên nếu để trong ngăn đá thì rau sẽ làm hỏng tù lạnh.
B. Ngăn đá có nhiệt độ thấp (dưới 0°C) nên các chất dinh dường ở trong rau dễ bị phân hủy, làm giảm chất lượng rau.
C. Để trong ngăn đá sẽ làm cho vi sinh vật có trên bề mặt lá rau phát triển mạnh, làm cho rau nhanh hỏng.
D. Ngăn đá có nhiệt độ thấp (dưới 0°C) cho nên nước trong tế bào đóng băng, làm vỡ tế bào rau.
* Đáp án
D
* Hướng dẫn giải
Đáp án D.
Rau xanh có hàm lượng nước lớn nên khi bảo quản rau xanh trong tủ lạnh, người ta chi đê trong ngăn mát mà không đê trong ngăn đá. Vì ngăn đả có nhiệt độ thấp (dưới 0°C) cho nên nước trong tế bào đóng băng, làm vỡ tế bào rau.
Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm dưới đây !
Trắc nghiệm Sinh học 10 Bài 3 Các nguyên tố hóa học và nước
Bạn có biết?
Sinh học hay sinh vật học (tiếng Anh: biology bắt nguồn từ Hy Lạp với bios là sự sống và logos là môn học) là một môn khoa học nghiên cứu về thế giới sinh vật. Nó là một nhánh của khoa học tự nhiên, tập trung nghiên cứu các cá thể sống, mối quan hệ giữa chúng với nhau và với môi trường. Nó miêu tả những đặc điểm và tập tính của sinh vật (ví dụ: cấu trúc, chức năng, sự phát triển, môi trường sống), cách thức các cá thể và loài tồn tại (ví dụ: nguồn gốc, sự tiến hóa và phân bổ của chúng).
Nguồn : Wikipedia - Bách khoa toàn thưTâm sự Lớp 10
Lớp 10 - Năm thứ nhất ở cấp trung học phổ thông, năm đầu tiên nên có nhiều bạn bè mới đến từ những nơi xa hơn vì ngôi trường mới lại mỗi lúc lại xa nhà mình hơn. Được biết bên ngoài kia là một thế giới mới to và nhiều điều thú vị, một trang mới đang chò đợi chúng ta.
Nguồn : ADMIN :))Copyright © 2021 HOCTAPSGK