Trang chủ Đề thi & kiểm tra Lớp 8 Sinh học Trắc nghiệm Sinh học 8 Bài 36 Tiêu chuẩn ăn uống và Nguyên tắc lập khẩu phần

Trắc nghiệm Sinh học 8 Bài 36 Tiêu chuẩn ăn uống và Nguyên tắc lập khẩu phần

Câu hỏi 1 :

Để nâng cao chất lượng bữa ăn trong gia đình cần:

A. Xây dựng kinh tế gia đình phát triển để đáp ứng được nhu cầu ăn uống.

B. Chế biến hợp khẩu vị, hợp vệ sinh

C. Bày món ăn hợp lí, đẹp mắt, tinh thần vui vẻ sảng khoái

D. Cả 3 câu trên đều đúng

Câu hỏi 2 :

Nhu cầu dinh dưỡng của mỗi người phụ thuộc vào:

A. Giới tính, lứa tuổi, hình thức lao động, trạng thái sinh lí

B. Hình thức lao động, trạng thái sinh lí

C. Dạng hoạt động và trạng thái cơ thể

D. Cả ba câu trên đều đúng

Câu hỏi 3 :

Khẩu phần là gì?

A. Lượng thức ăn cung cấp cho cơ thể trong một ngày

B. Lượng thức ăn cung cấp cho cơ thể trong một bữa ăn

C. Lượng chất dinh dưỡng cung cấp cho cơ thể trong một bữa ăn

D. Cả ba đáp án trên đều sai

Câu hỏi 4 :

Nguyên tắc lập khẩu phần là:

A. Đảm bảo đủ lượng thức ăn phù hợp nhu cầu từng đối tượng

B. Đảm bảm cân đối thành phần các chất hữu cơ, cung cấp đủ muối khoáng và vitamin

C. Đảm bảo cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể

D. Cả ba đáp án trên đều đúng

Câu hỏi 5 :

Điều gì sẽ xảy ra khi cơ thể không đủ chất dinh dưỡng? 

A. Suy dinh dưỡng

B. Đau dạ dày

C. Giảm thị lực 

D. Tiêu hóa kém

Câu hỏi 6 :

Năng lượng cần thiết của trẻ em trong thời gian một ngày khoảng bao nhiêu?

A. 50 kcal/kg trọng lượng cơ thể/ngày

B. 100 kcal/kg trọng lượng cơ thể/ngày

C. 150 kcal/kg trọng lượng cơ thể/ngày 

D. 200 kcal/kg trọng lượng cơ thể/ngày

Câu hỏi 7 :

Sắp xếp theo thứ tự thường xuyên xuất hiện trong khẩu phần dinh dưỡng của người việt? 

A. Ngũ cốc => rau củ => trái cây => cá, thịt, sữa,… => dầu mỡ => đường => muối

B. Rau củ => trái cây => ngũ cốc => cá, thịt, sữa,… => dầu mỡ => đường => muối

C. Rau củ => trái cây => ngũ cốc => cá, thịt, sữa,… => dầu mỡ => đường => muối 

D. Ngũ cốc => cá, thịt, sữa,…=> rau củ => trái cây => dầu mỡ => đường => muối

Câu hỏi 8 :

Người béo phì nên ăn loại thực phẩm nào dưới đây? 

A. Đồ ăn nhanh

B. Nước uống có ga

C.  Ăn ít thức ăn nhưng nên ăn đầy đủ tinh bột 

D. Hạn chế tinh bột, đồ chiên rán, ăn nhiều rau xanh

Câu hỏi 9 :

 Tại sao trẻ sơ sinh chỉ cần bú mẹ vẫn phát triển được? 

A. Sữa mẹ có đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể

B. Sữa mẹ có nhiều chất kháng khuẩn

C. Sữa mẹ có đầy đủ năng lượng cung cấp cho trẻ 

D. Tất cả các đáp án trên

Câu hỏi 10 :

Năng lượng cần thiết của người lớn trong thời gian một ngày khoảng bao nhiêu? 

A. 50 kcal/kg trọng lượng cơ thể/ngày

B. 100 kcal/kg trọng lượng cơ thể/ngày

C. 150 kcal/kg trọng lượng cơ thể/ngày 

D. 200 kcal/kg trọng lượng cơ thể/ngày

Lời giải có ở chi tiết câu hỏi nhé! (click chuột vào câu hỏi).

Liên hệ hợp tác hoặc quảng cáo: gmail

Điều khoản dịch vụ

Copyright © 2021 HOCTAPSGK