Giải bài 5 trang 11 SGK Hóa học 12
Tóm tắt bài
Bài 5 (Trang 11, SGK)
Chỉ số axit của mẫu chất béo tristearoylglixerol trên là 7.
Khối lượng \(KOH\) để trung hòa axit là 0,007g.
\(\Rightarrow n_{KOH}= \frac{0,007}{56} =0,125.10^{-3} (mol)\)
Khối lượng \(C_{17}H_{35}COOH\) trong 1g chất béo:
\(0,125.10^{-3} \times 248= 35,5.10^{-3} (g)\)
Số mol tristearoylglixerol trong 1g chất béo :
\( \frac{1- 35,5.10^{-3}}{890} =1,0837.10^{-3} (mol)\)
\(\Rightarrow n_{KOH}= 3\times1,0837.10^{-3} (mol)\)
\( m_{KOH}= 3\times1,0837.10^{-3}\times56\times1000=182 (mg)\)
Chỉ số xà phòng hóa của chất béo tristearoylglixerol trên là :
182+ 7,0 =189
Bạn có biết?
Học thuộc bài trước khi ngủ. Các nhà khoa học đã chứng minh đây là phương pháp học rất hiệu quả. Mỗi ngày trước khi ngủ, bạn hãy ôn lại bài đã học một lần sau đó, nhắm mắt lại và đọc nhẩm lại một lần. Điều đó sẽ khiến cho bộ não của bạn tiếp thu và ghi nhớ tất cả những thông tin một cách lâu nhất.
Nguồn : timviec365.vnTâm sự Lớp 12
Lớp 12 - Năm cuối ở cấp tiểu học, năm học quan trọng nhất trong đời học sinh trải qua bao năm học tập, bao nhiêu kì vọng của người thân xung quanh ta. Những nỗi lo về thi đại học và định hướng tương lai thật là nặng. Hãy tin vào bản thân là mình sẽ làm được rồi tương lai mới chờ đợi các em!
Nguồn : ADMIN :))Copyright © 2021 HOCTAPSGK