Bài 5 trang 11 - sách giáo khoa Hóa 12

Lý thuyết Bài tập

Tóm tắt bài

Chỉ số axit của mẫu chất béo tristearoylglixerol trên là 7.

Khối lượng KOH để trung hòa axit là 0,007g

\(\Rightarrow n_{KOH} = \dfrac{0,007}{56} = 0,125.10^{-3} mol\)

Khối lượng \(C_{17}H_{35}COOH\) trong 1g chất béo:

\(0,125.10^{-3} \times 284 = 35,5.10^{-3} (g)\)

Số mol tristearoylglixerol trong 1g chất béo:

\(\dfrac{1-35,5.10^{-3}}{890} = 1,0837.10^{-3} (mol)\)

\(\Rightarrow n_{KOH} = 3 \times 1,0837.10^{-3} (mol)\)

\( m_{KOH} = 3 \times 1,0837.10^{-3} \times 56 \times 1000 = 182 (mg)\)

Chỉ số xà phòng của chất béo tristearoyglixerol trên là:

               182 + 7,0 = 189

Bạn có biết?

Học thuộc bài trước khi ngủ. Các nhà khoa học đã chứng minh đây là phương pháp học rất hiệu quả. Mỗi ngày trước khi ngủ, bạn hãy ôn lại bài đã học một lần sau đó, nhắm mắt lại và đọc nhẩm lại một lần. Điều đó sẽ khiến cho bộ não của bạn tiếp thu và ghi nhớ tất cả những thông tin một cách lâu nhất.

Nguồn : timviec365.vn

Tâm sự Lớp 12

Lớp 12 - Năm cuối ở cấp tiểu học, năm học quan trọng nhất trong đời học sinh trải qua bao năm học tập, bao nhiêu kì vọng của người thân xung quanh ta. Những nỗi lo về thi đại học và định hướng tương lai thật là nặng. Hãy tin vào bản thân là mình sẽ làm được rồi tương lai mới chờ đợi các em!

Nguồn : ADMIN :))

Liên hệ hợp tác hoặc quảng cáo: gmail

Điều khoản dịch vụ

Copyright © 2021 HOCTAPSGK