Giải bài tập SGK Công nghệ Chăn nuôi 11 trang 84, 85, 86, 87, 88, 89, 90, 91 sách Kết nối tri thức với cuộc sống giúp các em học sinh lớp 11 xem gợi ý giải các câu hỏi Bài 17: Nuôi dưỡng và chăm sóc vật nuôi của chương V: Công nghệ chăn nuôi.
Giải Công nghệ 11 Bài 17 Kết nối tri thức với cuộc sống giúp các em hiểu được quy trình nuôi dưỡng và chăm sóc lợn thịt và gà đẻ. Đồng thời, cũng giúp thầy cô tham khảo để soạn giáo án môn Công nghệ lớp 11 cho học sinh của mình theo chương trình mới.
Công nghệ 11 Bài 17: Nuôi dưỡng và chăm sóc vật nuôi
I. Quy trình nuôi dưỡng và chăm sóc gà đẻ trứng
1. Chuồng nuôi và mật độ nuôi
Kết nối năng lực: Theo em, nếu chuồng nuôi không yên tĩnh sẽ ảnh hưởng như thế nào đến gà đẻ trứng?
Gợi ý đáp án
Nếu chuồng nuôi không yên tĩnh sẽ ảnh hưởng đến gà đẻ trứng vì:
- Gà thường nhút nhát, dễ bị hoảng sợ bởi tiếng động.
- Khi bị kích động bởi tiếng động của khu vực xung quanh như: mưa, gió, sấm chớp, tiếng rơi vỡ của đồ vật.. thì chúng chạy dồn về góc chuồng và kêu ầm ĩ.
2. Thức ăn và cho ăn
Câu hỏi: Tại sao nên cho gà đẻ trứng ăn tự do bột vỏ trứng, bột xương, vỏ sò, vỏ hến nghiền nhỏ?
Gợi ý đáp án
Nên cho gà đẻ trứng ăn tự do bột vỏ trứng, bột xương, vỏ sò, vỏ hến nghiền nhỏ để bổ sung thêm canxi.
II. Quy trình nuôi dưỡng và chăm sóc lợn thịt
1. Chuồng nuôi và mật độ nuôi
2. Thức ăn và cho ăn
Câu hỏi: Vì sao khẩu phần ăn của lợn ở các giai đoạn khác nhau lại khác nhau?
Gợi ý đáp án
Khẩu phần ăn của lợn ở các giai đoạn khác nhau lại khác nhau vì để đảm bảo với từng giai đoạn phát triển, đặc điểm sinh lí của lợn.
3. Chăm sóc lợn thịt
Câu hỏi: Liên hệ với thực tiễn chăn nuôi ở gia đình, địa phương, nêu một số biện pháp chống nóng cho lợn thịt.
Gợi ý đáp án
Một số biện pháp chống nóng cho lợn thịt là:
Về chuồng trại cần làm chuồng cao ráo, mái hiên cách mặt đất 2m, có hệ thống cửa sổ và quạt thông gió để lưu thông không khí khi cần thiết. Nền chuồng thường xuyên dọn phân sạch sẽ để giảm sức nóng do phân bốc nên. Xung quanh chuồng nuôi nên trồng cây xanh để tạo bóng mát cho chuồng nuôi.
Thiết kế hệ thống giàn phun mưa, phun nước trực tiếp lên mái chuồng nuôi vào những thời điểm nắng nóng cao độ trong ngày (từ 11h trưa đến 16h chiều).
Đối với kiểu chuồng kín bà con tăng cường hệ thống quạt thông gió, kiểm tra giàn mát bằng hơi nước để ổn định nhiệt độ và ẩm độ trong chuồng nuôi.
Đảm bảo tắm mát cho lợn từ 1 - 2 lần/ngày, tăng cường thêm vòi uống, giãn thưa mật độ nuôi lợn trong ngày nhiệt độ cao.
Tăng số lượng máng uống, cung cấp đủ nước mát, sạch cho vật nuôi, tốt nhất có máng uống tự động, đồng thời bổ sung thêm vitamin C, đường glucose nhằm giảm nhiệt độ cơ thể, nâng cao sức đề kháng vật nuôi.
Luyện tập Công nghệ 11 Bài 17
Câu hỏi 1: Mô tả quy trình nuôi dưỡng và chăm sóc gà đẻ trứng, lợn thịt và bò sữa.
Gợi ý đáp án
Chuồng nuôi và mật độ nuôi | Thức ăn và cho ăn | Chăm sóc | |
Quy trình nuôi dưỡng và chăm sóc gà đẻ trứng |
|
|
|
Quy trình nuôi dưỡng và chăm sóc lợn thịt | Chuồng nuôi có nền xi măng hoặc nền xi măng kết hợp lớp độn chuồng, diện tích nền xi măng chiếm khoảng 1/3 diện tích chuồng. |
|
|
Quy trình nuôi dưỡng và chăm sóc bò sữa | Nuôi trong chuồng thông thoáng tự nhiên theo 2 phương thức: bán công nghiệp hoặc công nghiệp. | Ba nhóm thức ăn chính: ăn thô, ăn tinh và ăn bổ sung. Thức ăn thô: bao gồm thức ăn xanh (cỏ tự nhiên, cỏ trồng), thức được ăn ủ chua (được tạo ra thông qua ủ chua thức ăn xanh), cỏ khô và rơm lúa, thức ăn củ quả (khoai lang, khoai tây, cà rốt, củ cải, bầu bị,...). Thức ăn tinh: bao gồm các loại hạt ngũ cốc và bột từ hạt ngũ cốc (như ngô, sắn, gạo), bột và khô dầu đậu tương, hạt các loại cây họ Đậu, bã bia và thức ăn tinh hỗn hợp được sản xuất công nghiệp. Thức ăn bổ sung: gồm ure và hỗn hợp khoáng - vitamin... Khi cho bò ăn, nên trộn lẫn thức ăn tinh với thức ăn thô thành hỗn hợp hoàn chỉnh để tăng tỉ lệ tiêu hóa thức ăn. | Chống nóng cho bò sữa Một số biện pháp cơ bản để chống nóng cho bò sữa như thiết kế và xây dựng chuồng trại hợp lí: lắp đặt các thiết bị điều hoà nhiệt độ trong chuồng như tường nước, quạt, giàn phun nước,... trồng cây bóng mát trong khu vực chuồng trại và trên đồng cỏ (nếu chăn thả); có chế độ tắm thích hợp vào những ngày/giờ nắng nóng. Chiếu sáng hợp lí Chế độ chiếu sáng được khuyến cáo như sau:
Giảm thiểu tối đa các stress Cần ổn định tối đa các yếu tố ngoại cảnh như nhiệt độ, độ ẩm, cảnh quan, ánh sáng, âm thanh, thái độ ứng xử của người nuôi,... sẽ giúp giảm các tác nhân gây stress cho bò. Vệ sinh và quản lí sức khỏe Luôn đảm bảo vệ sinh sạch sẽ cho chuồng trại và cơ thể bò. Cần tập trung chú ý đến khu vực quan trọng như chỗ nằm, bầu vú,... Phải có sổ theo dõi và ghi chép thường xuyên tình trạng sức khoẻ, tình trạng sinh sản của từng bò cái. Thực hiện tiêm phòng theo yêu cầu của cơ quan thú y. Khai thác sữa Sữa bò có thể được khai thác (vắt) bằng tay, bằng máy hoặc bằng robot. Các phương pháp này đều có chung nguyên lí là bắt chước động tác của bê khi chúng bú mẹ. Cần chú ý đảm bảo ổn định quy trình vắt sữa, thời gian, thiết bị,... để tránh gây stress cho bò, đảm bảo vệ sinh trước và sau khi khai thác sữa. |
Câu hỏi 2: Theo em, khi nuôi dưỡng và chăm sóc vật nuôi cần chú ý đến những vấn đề gì? Vì sao?
Gợi ý đáp án
Khi nuôi dưỡng và chăm sóc vật nuôi cần chú ý đến sức khỏe và điều kiện sống của vật nuôi vì:
- Tránh tình trạng cá thể vật nuôi bị bệnh, ảnh hưởng đến cả đàn.
- Giúp cho vật nuôi phát triển tốt nhằm tăng năng suất sản phẩm.
Vận dụng Công nghệ 11 Bài 17
Câu hỏi: Quan sát quá trình nuôi dưỡng, chăm sóc một loại vật nuôi ở gia đình, địa phương em và đề xuất những việc cần thay đổi nhằm nâng cao hiệu quả chăn nuôi, đảm bảo đối xử nhân đạo với vật nuôi và bảo vệ môi trường.