Việc uớp muối sẽ ức chế sự tăng trưởng của vi sinh vật bằng cách loại nước ra khỏi tế bào vi sinh vật qua quá trình tinh thể muối hút nước vì muối là tinh thể ngậm nước

( Nồng độ muối đến 20% hoặc hơn là cần thiết để tiêu diệt hầu hết các vi khuẩn không mong muốn tồn tại )

# SonNak2804 ( Chúc bạn học tốt )

Đáp án+Giải thích các bước giải:

 Vì muối có nồng độ đến 20% là cần thiết để tiêu diệt hầu hết các loài vi khuẩn gây hại nên việc ướp muối sẽ ức chế sự tăng trưởng của vi sinh vật bằng cách loại nước ra khỏi tế bào vi sinh vật qua thẩm thấu.