Đáp án + Giải thích các bước giải:

- Vai trò của enzyme trong quá trình trao đổi chất và chuyển hóa năng lượng:

+ Xúc tác các phản ứng hóa học: nhờ có tác động của enzyme nên sự đồng hóa và dị hóa có thể xảy ra một cách nhanh chóng trong điều kiện nhiệt độ và áp suất bình thường của cơ thể. Nếu không có enzyme thì các phản ứng sẽ không xảy ra hoặc xảy ra vô cùng chậm.

+ Kiểm soát các phản ứng hóa học đặc biệt: nhờ có tính đặc thù cao nên enzyme kiểm soát được các phản ứng hóa học đặc biệt và điều chỉnh tốc độ phản ứng tương ứng với điều kiện trao đổi chất của cơ thể.

- Cơ chế ngược (theo ý hiểu của cá nhân mình)

Enzyme được hoạt động phối hợp theo kiểu dây chuyền nối. Tức các sản phẩm trung gian hoặc sản phẩm cuối cùng của dây chuyền sẽ là nhân tố hoạt hóa hoặc kìm hãm các enzyme của phản ứng trước đó. Và cũng nhờ cơ chế này, tế bào có thể ngừng việc tổng hợp một chất nào đó khi cần.