Công thức tính độ rượu:

$\rm {Đ_{r}}$ `=` $\dfrac{V_{r}.100}{V_{dd r}}$

→ $\rm V_{dd_{r}} =$ $\dfrac{V_{r}.100}{Đ_{r}}$

→ $\rm V_{r} = $ $\dfrac{V_{dd_{r}}.Đ_{r}}{100}$

Trong đó:

$\rm {Đ_{r}}:$ Độ rượu $\rm {(độ)}$

$\rm {V_{r}}$: Thể tích rượu etylic $\rm {(ml)}$

$\rm {Vdd_{r}}$ hay $\rm {V_{hỗn hợp}} :$ Thể tích hỗn hợp rượu và nước $\rm {(ml)}$

Lời giải:

Rượu nho có thành phần chính là alcohol etylic.

Công thức tính độ rượu:

$\rm G^°=\dfrac{V_{C_2H_5OH}}{V_{dd}}\cdot 100$

(Các thể tích đo ở cùng đơn vị)

Trong đó:

$\rm G^°$ là độ rượu.

$\rm V_{C_2H_5OH}$ là thể tích rượu nguyên chất.

$\rm V_{dd}$ là thể tích dung dịch rượu.

Ví dụ: Cho 100mL rượu nho có 25mL rượu nguyên chất. Tính độ rượu.

$\rm G^°=\dfrac{25}{100}\cdot 100=25^°$