Đáp án:

$\rm a)\\n_{H_2}=\dfrac{1,68}{22,4}=0,075\ (mol)$

Gọi a, b lần lượt là số mol của alcohol etylic và acid acetic.

$\rm (1)\ 46a+60b=8\ (g)$

Phản ứng xảy ra:

$\rm 2C_2H_5OH+2Na\to 2C_2H_5ONa+H_2\\2CH_3COOH+2Na\to 2CH_3COONa+H_2$

Theo phản ứng:

$\rm (2)\ \dfrac{1}{2}(a+b)=0,075\ (mol)$

Giải $(1),(2)$ được: $\begin{cases}\rm a=\dfrac{1}{14}\ (mol)\\\rm b=\dfrac{11}{140}\ (mol)\end{cases}$

Khối lượng mỗi chất:

$\rm m_{C_2H_5OH}=\dfrac{1}{14}×46=\dfrac{23}{7}\ (g)\\m_{CH_3COOH}=8-\dfrac{23}{7}=\dfrac{33}{7}\ (g)$

$\rm b)$

Phản ứng xảy ra:

$\rm CH_3COOH+C_2H_5OH\overset{H_2SO_4\ (conc.),\ t^°}\leftrightarrows CH_3COOC_2H_5+H_2O$

Nhận thấy: $\rm n_{CH_3COOH}>n_{C_2H_5OH}\to CH_3COOH$ dư sau phản ứng.

$\rm n_{CH_3COOC_2H_5}=n_{C_2H_5OH}=\dfrac{1}{14}\ (mol)$

$\rm H=\dfrac{2,64}{\dfrac{1}{14}×88}×100\%=42\%$