Sơ đồ:

$\rm (\kern-6pt- C_6H_{10}O_5 -\kern-6pt)_n \to 2nC_2H_5OH$

Theo đề:

$\rm m_{\text{tinh bột}} = 1,5 . 50\text{%} = 0,75(tấn)$

Cứ $\rm 162n(tấn)$ tinh bột thì thu được $\rm 92n(tấn)$ rượu etylic.

Vậy $\rm 0,75(tấn)$ tinh bột thì thu được $\rm x(tấn)$ rượu etylic

$\rm \Rightarrow x = m_{C_2H_5OH(\text{lí thuyết})} = \dfrac{0,75 . 92n}{162n} \approx 0,426 (tấn)$

Mà $\rm H = 75$`%`

$\rm \Rightarrow m = m_{C_2H_5OH(\text{thực tế})} = \dfrac{0,426 . 75}{100} = 0,3195(tấn)$

Đáp án:

$\rm m_{C_6H_{10}O_5}=1,5×50\%=0,75\ (t)$

Sơ đồ phản ứng:

$\rm C_6H_{10}O_5\xrightarrow{H\ =\ 75\%}2C_2H_5OH\\\kern,5cm0,75\kern3,2cmx\kern1cm(t)\\\kern,6cm162\kern3,2cm92\kern,9cm(t)$

$\rm x=\dfrac{92×0,75}{162}=\dfrac{23}{54}\ (t)$

Khối lượng alcohol etylic thực tế:

$\rm m_{C_2H_5OH}=\dfrac{23}{54}×75\%=0,3194\ (t)$