Câu 4: B

Chất béo là hỗn hợp nhiều ester của glycerol với các acid béo, vì vậy khi thủy phân chất béo, ta thu được glycerol và các acid béo.

Câu 5: D

Khối lượng riêng của xăng dầu nhỏ hơn nước (nổi lên trên mặt nước), vì thế nước không thể dập tắt đám cháy xăng dầu mà còn làm cho chúng lan ra thêm.

Câu 6: B

$\rm n_{C_2H_5OH}=\dfrac{69}{46}=1,5\ (mol)$

Phản ứng xảy ra:

$\rm C_2H_5OH+Na\to C_2H_5ONa+\dfrac{1}{2}H_2$

Theo phương trình:

$\rm n_{Na}=n_{C_2H_5OH}=1,5\ (mol)$

$\rm m_{Na}=1,5×23=34,5\ (g)$

Câu 7: A

Quỳ tím hoá đỏ, phân biệt được acetic acid.

Nước phân biệt được alcohol etylic và dầu ăn tan trong rượu.

$-$ Tan vô hạn trong nước: alcohol etylic.

$-$ Còn lại: dầu ăn tan trong rượu.

Câu 8: B

Ethylene có liên kết $\pi$ kém bền nên dễ dàng tác dụng với dd bromine.

Câu 9: C

Phản ứng xảy ra:

$\rm CH_3COOH+NaOH\to CH_3COONa+H_2O\\CH_3COOC_2H_5+NaOH\xrightarrow{t^°}CH_3COONa+C_2H_5OH$

Câu 10: C

Xét các đáp án:

A. Sai. Do $\rm CaCO_3$ không phải là hợp chất hữu cơ.

B. Sai. Do $\rm SO_2$ không phải là hợp chất hữu cơ.

C. Đúng.

D. Sai. Do $\rm CO_2$ không phải là hợp chất hữu cơ.