Khi sử dụng ngọcn lửa để đun nước trong một cái ấm, quá trình truyền nhiệt xảy ra thông qua ba hình thức chính sau:

1. Dẫn nhiệt: đây là hình thức truyền nhiệt thông qua vật chất, trong trường hợp này là vật chất của ấm. Khi ấm tiếp xúc với ngọn lửa, nhiệt độ từ ngọn lửa sẽ truyền qua vật chất của ấm, làm cho ấm nóng lên.

2. Bức xạ nhiệt: đây là hình thức truyền nhiệt thông qua sóng elektromagnetic, trong trường hợp này là nhiệt độ từ ngọn lửa được truyền đến ấm thông qua bức nhiệt.

3. Dòng chảy nhiệt: hinh thức truyên nhiệt thông qua chất lỏng hoặc khí, trong trương hợp nay la nước trong ấm. Khi nước nóng lên, các phân tử nước sẽ chuyển động nhanh hơn, tạo ra dong chảy nhiệt va lam cho nước trong ấm nóng lên