Một số loại thực phẩm dễ gây mất an toàn vệ sinh sản phẩm

1. Thực phẩm giàu đạm: Như thịt, cá, trứng, hàu, ...

 -> Đây là những thực phẩm dễ gây ngộ độc nếu không được chế biến, bảo quản đúng cách

2. Rau quả tươi: 

 -> Rau quả tươi có thể bị nhiễm vi khuẩn và các tác nhân gây bệnh khác nếu không được rửa sách hoặc chọn lựa kĩ

3. Thực phẩm đóng hộp

 -> Tiềm ẩn nguy cơ gây ngộ độc nếu chế biến, bảo quản và sử dụng không đúng cách

4. Thực phẩm chế biến sẵn

 -> Các loại thực phẩm chế biến sẵn như thức ăn nhanh, đồ ăn đông lạnh có thể bị mất an toàn vệ sinh nếu không được sử dụng, chế biến đúng cách

5. Thực phẩm có chứa chất bảo quản

 -> Các loại thực phẩm chứa chất bảo quản như các loại nước giải khát, nước có gas, thực phẩm chế biến công nghiệp có thể gây hại cho sức khoẻ nếu sử dụng quá mức hoặc không đúng cách

Học tốt!!

Câu hỏi: Hãy kể tên một số loại thực phẩm dễ gây mát an toàn vệ sinh thực phẩm?

 ⇒ Sữa, thịt, trứng, hải sản, rau cải, hoa quả là những loại thực phẩm dễ gây mát và cần chú ý vệ sinh khi sử dụng.

+) Sữa và sản phẩm từ sữa không được bảo quản đúng cách có thể gây nhiễm khuẩn.

+) Thịt và sản phẩm từ thịt chưa được chế biến hoặc bảo quản đúng cách có thể gây nguy cơ nhiễm khuẩn.

+) Hải sản và sản phẩm từ hải sản không tươi ngon hoặc không được bảo quản đúng cách có thể gây nguy cơ nhiễm khuẩn.

+) Rau cải và hoa quả không được rửa sạch hoặc bảo quản đúng cách có thể chứa vi khuẩn gây hại. +) Thực phẩm chế biến từ đậu nành hoặc đậu phụ cần chú ý đến vệ sinh để tránh nhiễm khuẩn.

Chúc cậu học tốt ạ

@camtien2323