Trang chủ Hóa Học Lớp 12 Khi cho đường D- glucose vào nước thì dạng đồng...

Khi cho đường D- glucose vào nước thì dạng đồng phân alpha -D-glucopyranose hay ​​beta - D-glucopyranose dạng nào tồn tại nhiều hơn ? vì sao??

Câu hỏi :

Khi cho đường D- glucose vào nước thì dạng đồng phân alpha -D-glucopyranose hay ​​beta - D-glucopyranose dạng nào tồn tại nhiều hơn ? vì sao??

Lời giải 1 :

Đáp án: $\beta-$D$-$glucopyranose

 

Giải thích các bước giải:

Nhóm $OH$ hemiacetal của đồng phân $\beta$ ở vị trí equatorial còn của đồng phân $\alpha$ ở vị trí axial. Nhóm thế ở vị trí equatorial làm giảm năng lượng tương tác giữa các nhóm thế nên năng lượng của đồng phân $\beta$ thấp hơn $\alpha$, do đó đồng phân $\beta$ tồn tại nhiều hơn.

image

Lời giải 2 :

Ans:

Câu trả lời hiển nhiên là $\beta-D-glucopyranose$ tồn tại nhiều hơn. Khi quan sát cấu trúc của cả hai (xem hình đính kèm), ta có thể dễ dàng nhận thấy rằng trong cấu trúc của $\beta-D-glucopyranose$, hầu hết các nhóm $-OH$ đều nằm ở mặt phẳng xích đạo, giúp giữ cho cấu trúc ổn định hơn mà không tốn nhiều năng lượng. Ngược lại, đối với $\alpha-D-glucopyranose$, có một nhóm $-OH$ nằm ở trục, gây ra sự tốn kém về năng lượng để duy trì hình dạng của nó.

image

Bạn có biết?

Hóa học là ngành nghiên cứu về thành phần, cấu trúc, tính chất, và sự thay đổi của vật chất. Hóa học nói về các nguyên tố, hợp chất, nguyên tử, phân tử, và các phản ứng hóa học xảy ra giữa những thành phần đó. Hóa học đôi khi được gọi là "khoa học trung tâm" vì nó là cầu nối các ngành khoa học tự nhiên khác như vật lý học, địa chất học và sinh học. Hãy đam mê và khám phá thế giới của các chất hóa học và phản ứng!

Nguồn :

Wikipedia - Bách khoa toàn thư

Tâm sự lớp 12

Lớp 12 - Năm cuối ở cấp trung học phổ thông, năm học quan trọng nhất trong đời học sinh, trải qua bao năm học tập, bao nhiêu kỳ vọng của người thân xung quanh. Những nỗi lo về thi đại học và định hướng tương lai thật là nặng nề. Hãy tin vào bản thân, mình sẽ làm được và tương lai mới đang chờ đợi chúng ta!

Nguồn :

sưu tập

Liên hệ hợp tác hoặc quảng cáo: gmail

Điều khoản dịch vụ

Copyright © 2021 HOCTAPSGK