$@$ bơ gửi ạ.

$-$ trích mẫu thử các chất ra các ống nghiệm riêng biệt và đánh số thứ tự.

$-$ nhúng mẫu giấy quỳ tím vào các dung dịch thu được.

$~~~+$ mẫu thử nào làm quỳ tím chuyển đỏ là axit axetic ($\rm CH_3COOH$)

$~~~+$ còn lại là: nước ($\rm H_2O$), dung dịch saccarozơ ($\rm C_{12}H_{22}O_{11}$), dung dịch glucozơ ($\rm C_6H_{12}O_6$), dung dịch rượu etylic ($\rm C_2H_5OH$)

$-$ cho 1 ít dung dịch $\rm AgNO_3/NH_3$ vào các mẫu thử không làm quỳ tím chuyển đỏ, đun nóng nhẹ.

$~~~+$ mẫu thử nào tạo kết tủa ánh bạc là glucozơ ($\rm C_6H_{12}O_6$)

$\rm C_6H_{12}O_6 ~ + ~ Ag_2O ~ \xrightarrow[NH_3]{t^o} ~ C_6H_{12}O_7 ~ +  ~ 2Ag \downarrow$

$~~~+$ còn lại là: nước ($\rm H_2O$), dung dịch saccarozơ ($\rm C_{12}H_{22}O_{11}$), dung dịch rượu etylic ($\rm C_2H_5OH$)

$-$ tiếp tục cho một ít $\rm H_2SO_4 ~ đặc$ vào các mẫu thử chưa nhận biết được đang có $\rm AgNO_3/NH_3$

$~~~+$ mẫu thử nào tạo kết tủa ánh bạc là saccarzơ.

$\rm C_{12}H_{22}O_{11} ~ + ~ 2Ag_2O ~ + ~ H_2O \xrightarrow[H_2SO_4 ~ đ]{t^o, ~ NH_3} ~ 2C_6H_{12}O_7 ~ + ~ 4Ag \downarrow$

$~~~+$ còn lại là: nước ($\rm H_2O$), và dung dịch rượu etylic ($\rm C_2H_5OH$)

$-$ cho một ít axit axetic ($\rm CH_3COOH$) đã nhận biết được vào 2 mẫu thử, cho một ít $\rm H_2SO_4 ~ đặc$ vào làm xúc tác, đun nhẹ, rồi cho nước vào lắc đều.

$~~~+$ mẫu thử nào xuất hiện mùi thơm là rượu etylic ($\rm C_2H_5OH$)

$\rm C_2H_5OH ~ + ~ CH_3COOH ~ \buildrel{{H_2SO_4 ~ đ, ~ t^o}}\over\rightleftharpoons CH_3COOC_2H_5 ~ + ~ H_2O$

$~~~+$ còn lại là nước ($\rm H_2O$)

Trích mẫu thử và đánh số thứ tự:

`@` nhúng quỳ tím vào từng mẫu:

`-` hóa đỏ: $\rm CH_3COOH$

`-` không đổi màu: $\rm H_2O,C_{12}H_{22}O_{11},C_6H_{12}O_6$

`@` cho viên $\rm Na$ vào các mẫu còn lại:

`-` có khí thoát ra: $\rm H_2O,C_2H_5OH(1)$

$\rm 2Na+2H_2O \xrightarrow{} 2NaOH+H_2$

$\rm 2C_2H_5OH+2Na \xrightarrow{} 2C_2H_5ONa+H_2$

`-` không hiện tượng: $\rm C_{12}O_{22}H_{11},C_6H_{12}O_6(2)$

`@` đốt chát 2 chất ở (1) sau đó dẫn vào dd vôi trong dư

`-` có kết tủa trắng: $\rm C_2H_5OH$

$\rm C_2H_5OH+3O_2 \xrightarrow{t^o} 2CO_2+3H_2O$

$\rm CO_2+Ca(OH)_2 \xrightarrow{} CaCO_3+H_2O$

`-` không hiện tượng: $\rm H_2O$

`@` cho 2 mẫu ở (2) vào dd $\rm AgNO_3/NH_3$

`-` xuất hiện kết tủa bạc: $\rm C_6H_{12}O_6$

$\rm C_6H_{12}O_6+Ag_2O \xrightarrow{NH_3} C_6H_{12}O_7+2Ag$

`-` không hiện tượng: $\rm C_{12}H_{22}O_{11}$