Đáp án:

$\rm n_{AgNO_3}=50×10^{-3}×0,1=0,005\ (mol)$

Phương trình phản ứng:

$\rm C_6H_5CH=CHCHO+2[Ag(NH_3)_2]OH\xrightarrow{t^°}C_6H_5CH=CHCOONH_4+2Ag+3NH_3+H_2O$

Theo phương trình:

$\rm n_{C_6H_5CH=CHCHO}=\dfrac{1}{2}n_{Ag}=0,0025\ (mol)$

Trong $100$ mL tinh dầu quế chứa:

$\rm n_{C_6H_5CH=CHCHO}=10×0,0025=0,025\ (mol)$

$\rm m_{C_6H_5CH=CHCHO}=0,025×132=3,3\ (g)$

`\color[#094A52 ][@] \color[#0F5132][b] \color[#066839][ơ] ` ` \color[#1E5938][s]\color[#3DAC78 ][e] \color[#57CC99][n] \color[ #74C69D][t]`

$-$ số mol $\rm AgNO_3$ có trong dung dịch là:

$\rm n_{AgNO_3} ~ = ~ V~.~C_M ~ = ~ \frac{50}{1000}~.~0,1 ~ = ~ 0,005 ~ mol$

$\rm PTHH:$
$\rm C_6H_5CH=CHCHO ~ + ~ Ag[(NH_3)_2]OH ~ \xrightarrow{t^o} ~ C_6H_5CH=CHCOONH_4 ~ + ~ 2Ag \downarrow ~ + ~ 3NH_3 \uparrow ~ + ~ H_2O$

$-$ theo $\rm PTHH:$

$\rm n_{C_6H_5CH=CHCHO} ~ = ~ \frac{n_{Ag}}{2} ~ = ~ \frac{0,005}{2} ~ = ~ 0,0025 ~ (mol)$

$~~~~~$ trong $\rm 10 ~ ml$ dầu quế chứa $\rm 0,0025 ~ mol ~ C_6H_5CH=CHCHO$

$\rm \Rightarrow$ trong $\rm 100ml$ dầu quế chứa $\rm ~~~ x ~~~~~~~ mol ~ C_6H_5CH=CHCHO$

$\rm \Rightarrow ~ x ~ = ~ \frac{100~.~0,0025}{10} ~ = ~ 0,025 ~ mol$

$-$ khối lượng $\rm cinamaldehyde$ có trong $\rm 100 ~ ml$ dầu quế là:

$\rm m_{C_6H_5CH=CHCHO} ~ = ~ n_{C_6H_5CH=CHCHO}~.~M_{C_6H_5CH=CHCHO} ~ = ~ 0,025~.~132 ~ = ~ 3,3 ~ (g)$