a.chế độ dĩnh dưỡng phụ thuộc vào nhiều yếu tố nhưng nhiều nhất vào năng lược hàng ngày,các protein,chat béo,cabohydrate và một số nhóm vitamin

b.những nguyên tắc lập khẩu phần ăn:

+đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể

+đảm bảo cân dối các thành phần và giá trị dinh dưỡng của thức ăn

+đảm bảo cung cấp đủ năng lược,vitamin,chất khoáng và cân đối các thành phần hữu cơ

Đáp án + giải thích các bước giải:

a, Phụ thuộc vào các yếu tố:

`-` Nhu cầu dinh dưỡng

`-` Độ tuổi

`-` Giới tính

`-` Trạng thái sinh lí của cơ thể

`-`...

 VD: Người bị bệnh và khi mới khỏi bệnh cần được cung cấp chất dinh dưỡng nhiều hơn để phục hồi sức khỏe; người ở độ tuổi dậy thì cần có chế độ ăn uống lành mạnh vì ở độ tuổi này là đang phát triển...

b, Các nguyên tắc lập khẩu phần ăn của một người:

`-` Đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể

`-` Đảm bảo cân đối thành phần các chất hữu cơ cung cấp đủ muối khoáng và vitamin.

`-` Đảm bảo cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể

@caovuhoanghoang