Đáp án:

`->` $\text{Định nghĩa về Protein.}$

Giải thích các bước giải:

`-` Định nghĩa:

 `+` $\text{Protein}$ là một loại hợp chất hữu cơ phức tạp, có khối lượng phân tử lớn, được tạo thành từ các axit amin là thành phần chủ yếu của cơ thể sống.

`-` Vai trò:

`+` $\text{Protein}$ đóng vai trò quan trọng trong cấu trúc và chức năng của tế bào, cung cấp năng lượng và tham gia vào các quá trình sinh học quan trọng như sự phát triển, tái tạo và bảo dưỡng cơ thể.

Là định nghĩa của PROTEIN. 

`-` Protein là đại phân tử sinh học có kích thức phân tử khá lớn.

`-` Đơn phân của Protein: amino acid.

`-` Protein được cấu tạo từ 20 loại amino acid khác nhau nên được coi là một trong những hợp chất hữu cơ phức tạp.

`-` Protein chính là thành phần chủ yếu của cơ thể sống, có rất nhiều chức năng: Cấu trúc, xúc tác, bảo vệ, vận chuyển, điều hòa, ......