Trang chủ Đề thi & kiểm tra Lớp 12 Hóa học Trắc nghiệm Hóa 12 bài 7 : Cấu tạo và tính chất của cacbohiđrat

Trắc nghiệm Hóa 12 bài 7 : Cấu tạo và tính chất của cacbohiđrat

Câu hỏi 1 :

Phản ứng nào sau đây chứng tỏ glucozơ có cấu tạo mạch vòng?

A. Phản ứng với $CH _{3} OH / HCl$

B. Phản ứng với $Cu ( OH )_{2}$

C. Phản ứng với dung dịch $AgNO _{3} / NH _{3}$

D. Phản ứng với $H _{2} / Ni , t ^{\circ} .$

Câu hỏi 2 :

Nhóm chất đều tham gia phản ứng thuỷ phân là

A. saccarozơ, fructozơ, glucozơ

B. saccarozơ, fructozơ, xenlulozơ

C. saccarozơ, tinh bột, xenlulozơ

D. saccarozơ, glucozơ, tinh bột

Câu hỏi 3 :

Phản ứng nào sau đây không dùng làm căn cứ để xác định công thức cấu tạo của glucơzơ ?

A. tráng bạc

B. lên men

C. khử tạo thành hexan

D. este hoá với $\left( CH _{3} CO \right)_{2} O$

Câu hỏi 8 :

Phát biểu nào sau đây là sai?

A. Mantozơ là đồng phân của saccarozơ

B. Hợp chất saccarozơ thuộc loại đisaccarit, phân tử này được cấu tạo bởi 2 gốc glucozơ

C. Phân tử saccarozơ có nhiều nhóm hyđroxyl nhưng không có nhóm chức anđehit

D. Xenlulozơ là hợp chất cao phân tử thiên nhiên, mạch không phân nhánh và do các mắt xích glucozơ tạo nên

Câu hỏi 10 :

Có 3 chất saccarozơ, mantozơ, anđehit axetic. Dùng thuốc thử nào để phân biệt?

A. $AgNO _{3} / NH _{3}$

B. $Cu ( OH )_{2} / NaOH$

C. Dung dịch $Br _{2}$

D. Na

Lời giải có ở chi tiết câu hỏi nhé! (click chuột vào câu hỏi).

Liên hệ hợp tác hoặc quảng cáo: gmail

Điều khoản dịch vụ

Copyright © 2021 HOCTAPSGK