Vai trò chủ yếu của :

*vitamin : giúp đồng hóa và biến đổi thức ăn , tạo năng lượng cần cho hoạt động sống của các tế bào trong cơ thể 

-Ví dụ : Vitamin  D : Thúc đẩy quá trình chuyển hóa Canxi và photpho tạo xương 

*muối khoáng : cân bằng áp suất thẩm thấu và lực trương tế bào,  tham gia vào thành phần cấu tạo enzim đảm bảo quá trình trao đổi chất và năng lượng

Nguồn cung cấp của 

* vitamin : cá,  rau xanh đậm, hạt, bông cải, thịt bò... 

*muối khoáng :natri và kali, canxi, sắt, I ốt,  kẽm..

Đáp án:

Vitamin là những hợp chất hữu cơ mà cơ thể không thể tự tổng hợp được, phần lớn phải lấy từ ngoài vào qua các loại thực phẩm sử dụng hằng ngày. Vitamin tồn tại trong cơ thể với một lượng nhỏ nhưng đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sự sống cũng như các hoạt động sống của cơ thể

Vitamin là những hợp chất hữu cơ mà cơ thể không thể tự tổng hợp được, phần lớn phải lấy từ ngoài vào qua các loại thực phẩm sử dụng hằng ngày. Vitamin tồn tại trong cơ thể với một lượng nhỏ nhưng đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sự sống cũng như các hoạt động sống của cơ thể