Loại gia vị em thích nhất là vỏ Quế

        Quế là loại gia vị phổ biến trong nhiều công thức nấu ăn. Vỏ quế và bột quế thường được dùng trong các món hầm, món nướng, các món bánh hay thậm chí là trong pha chế đồ uống.

Trong y học, quế là loại thảo dược có chứa nhiều vitamin, pyridoxine, niacin, axit pantothenic, các khoáng chất và chất chống oxy hóa cần thiết cho cơ thể, giúp, chống viêm, điều hòa và làm giảm lượng đường trong máu, ngăn ngừa lão hóa,...

trong các loại gia vị thì em thích nhất là tiêu, tiêu được trồng ở Tây nguyên, Đông Nam Bộ và Duyên hải miền trung. Tiêu thường được tẩm vào các thực phẩm như gà để nướng, hầm hay tiêu còn được dùng để làm gia vị. Tiêu có mùi nồng, cay có màu đen, xám. Tiêu thường được dùng ở các vùng quê để làm đồ chấm