My neighbour favorite food: Pho is one of my neighbour favorite foods. Pho is the most popular and special dish in our neighbourhood. There are two main kinds of Pho: Pho with beef and Pho with chicken. Pho is served in a bowl with a specific cut of white rice noodles in clear beef broth, with slim cuts of beef (steak, fatty flank, lean flank, brisket). Chicken Pho is made using the same spices as beef, but the broth is made using only chicken bones and meat, as well as some internal organs of the chicken, such as the heart, the undeveloped eggs and the gizzard. We alway enjoy a bowl of hot and spicy Pho for breakfast. Mornings are a special time for pho in Vietnam. We love Pho and we can eat it every morning without boring.
Dịch:

Món ăn hàng xóm yêu thích của tôi: Phở là một trong những món ăn hàng xóm yêu thích của tôi. Phở là món ăn đặc biệt và phổ biến nhất trong khu phố của chúng tôi. Phở có hai loại chính: Phở bò và Phở gà. Phở được phục vụ trong tô với một sợi bún trắng được cắt nhỏ trong nước dùng thịt bò trong, với những miếng thịt bò thái mỏng (bít tết, sườn mỡ, nạc sườn, ức). Phở gà được chế biến bằng cách sử dụng các loại gia vị tương tự như thịt bò, nhưng nước dùng chỉ sử dụng xương và thịt gà, cũng như một số nội tạng của gà như tim, trứng chưa phát triển và mề. Chúng tôi luôn thưởng thức một tô Phở cay và nóng cho bữa sáng. Buổi sáng là thời gian đặc biệt của phở ở Việt Nam. Chúng tôi yêu Phở và có thể ăn nó mỗi sáng mà không chán.

CHÚC BẠN HỌC TỐT

Being one of the area with ethnic diversity, Tuyen Quang has some signature dishes containing unique flavor. Banana flower salad is considered as a special dish. This type of dish is the most suitable in summer lunch because it’s cool and tasty. The main ingredient is sliced flower of the domesticated banana. Other ingredients vary from land to land, but we must have boiled pork, roasted peanuts, mint leaves and a special sauce. The ordinary sauce recipe includes fish sauce, lemon, sugar and garlic. We usually serve salad at the beginning of the meal, and we only mix the sauce and others well then add peanuts when it close to the meal. Try if you have a chance, and I promise you won’t regret!

Dịch:

Là nơi giao thoa của nhiều cộng đồng dân tộc, ở Tuyên Quang có nhiều món đặc sản mang hương vị độc đáo. Nộm hoa chuối được coi là món đặc trưng như thế. Món này hợp nhất là ăn vào trưa hè, vì nó mát và đậm đà. Nguyên liệu chính của nó là hoa chuối ta thái mỏng. Nguyên liệu có thể khác nhau theo từng vùng, nhưng bắt buộc phải có thịt lợn luộc, lạc rang, lá bạc hà và sốt đặc biệt. Công thức sốt nguyên bản gồm có nước mắm, chanh, đường và tỏi. Nộm hoa chuối được dùng làm khai vị, và chỉ được trộn sốt và thêm lạc khi gần tới bữa. Thử một lần mà xem, tớ hứa là bạn sẽ không thất vọng đâu.

Xin hay nhất nhá!