Bước 1: Cho H2SO4 và Saccarozo đun nóng là phản ứng Thủy Phân tạo ra Glucose và Fructose

Bước 2: Cho từ từ NaHCO3 vào ống nghiệm để trung hòa H2SO4 dư

Bước 3: ống nghiệm đã được trung hòa, Cho Cu(OH)2 có mặt NaOH là phản ứng oxy hóa tạo ra axit hữu cơ

(a)Sai vì Glu, Fructo, H2SO4 đều có Hidro linh động nên dung dịch hòa tan làm 1 không tách lớp

(b)Đúng vì NaHCO3+H2SO4 cho ra Na2SO4+H2CO3 không bền cho ra H2O và CO2

(c)Sai vì Bước 3 là phản ứng oxy hóa tạo ra Cu2O màu đỏ chứ không phải không phải Cu(OH)2 tác dụng với các OH liền kề trong Cacbonhidrat

(d)Câu này hình như thiếu dữ kiện (Thiếu $C_{M}$ ) nên không biết là đặc hay loãng Nếu đặc thì hút nước còn loãng thì không hút nước, Loãng hay Đặt đều là xúc tác

(e)Đúng

(f)Sai vì 2 phản ứng đầu là Thủy Phân; Trung Hòa còn phản ứng thứ 3 là phản ứng oxy hóa chứ không phải là phản ứng của rượu đa (như câu (c))

Nên có thể chọn A hoặc B

theo mình là vậy bạn tham khảo

Đáp án: $B$

Giải thích các bước giải:

a, Sai. Saccarozơ, glucozơ, fructozơ, $H_2SO_4$ đều tan trong nước.

b, Đúng. Dung dịch có $H^+$ nên thêm $NaHCO_3$ xuất hiện khí $CO_2$

c, Sai. Dung dịch có glucozơ, glucozơ có nhóm $CHO$ nên tác dụng với $Cu(OH)_2/OH^-$ đun nóng tạo tủa $Cu_2O$ đỏ gạch.

d, Sai. Phản ứng thuỷ phân cần có nước nên không cần hút nước.

e, Đúng do chỉ $H_2SO_4$ có phản ứng 

f, Sai. Thí nghiệm chứng minh glucozơ có tính chất của anđehit.