Câu 1 :

- Trong bữa ăn cần đảm bảo 4 nhóm chất dinh dưỡng

+ Chất đạm

+ Chất béo

+ Vitamin và khoáng chất

+ Tinh bột

- Khi vo gạo kĩ sẽ mất loại sinh tố : B1

Câu 2 :

- Bữa ăn hợp lí là bữa ăn có sự cân bằng các chất dinh dưỡng theo 1 tỉ lệ nhất định nhằm đáp ứng nhu cầu của cơ thể 

- Cách phân chia số bữa ăn trong ngày : 

+ Bữa sáng : sau khi ngủ dậy

+ Bữa trưa : Sau khi lao động ( 11 h -> 12 h )

+ Bữa tối : Sau 1 ngày lao động ( 6 h -> 8 h ) 

- trong bữa ăn cần phải đảm bảo đủ 4 chất dinh dưỡng

  + nhóm giàu chất béo

   + nhóm giàu chất vitamin , chất khoáng

  + nhóm giàu chất béo 

 + nhóm giàu chất đường bột

khi vo gạo quá kỹ sẽ làm mất sinh tố B1

câu 2 

Bữa ăn hợp lý là bữa ăn có sự phối hợp các loại thực phẩm với đủ các chất dinh dưỡng cần thiết theo tỉ lệ thích hợp để cung cấp cho nhu cầu cơ thể con người về năng lượng và các chất dinh dưỡng.

- phân chia 3 bữa ăn trong 1 ngày

sáng : 6 giờ 30 => 7 giờ

trưa :  11 giờ => 11 giờ rưỡi

tối : 5 giờ 30 => 6 giờ