3 cha con Cò An đi vào rừng lấy mật, cảnh sắc đất rừng phương Nam tuyệt sắc làm cho người đọc phải động lòng.Mong muốn được đặt chân tới đây để tận mắt chứng kiến. Qua chuyển hành trình của An, Cò cùng tía, tác giả bật mí cho chúng ta về cách làm tổ cho loài ong mật. 

1. " Đi lấy mật" kể về một lần mà An theo tía nuôi đi lấy mật. Trên đường đi, An nhận thấy được cảnh đẹp của núi rừng. Cò đã chỉ cho An cách xem đàn ong mật. Trên đường đi, họ tới một cái trảng rộng, nhìn thấy biết bao là chim. An còn nhớ lại lời má nuôi kể về cách người dân vùng U Minh làm kèo ong. Sau khi được thằng Cò nắm tay lôi đi, An được chỉ cho một kèo ong gác trên cây tràm thấp. Chọn nhánh tràm non, to bằng cổ tay, chọn cây vừa kín vừa im và có nhiều bóng nắng thì mật không bị chua; gác kèo làm tổ phải tỉa bớt xung quanh để khi lấy mật cho dễ.