+)Vệ sinh an toàn thực phẩm:Là các biện pháp điều kiện cần thiết để đảm bảo an toàn cho các loại thực phẩm.Làm chúng không bị mất đi chất dinh dưỡng vốn có.

    +)Cách phòng chống:

  1)Lựa chọn thực phẩm:Tươi ngon,không ôi thiu.

  2)Chế biến thực phẩm:Làm thức ăn sạch nhằm loại bỏ vi khuẩn(chế biến đúng cách với thực phẩm độc.VD:Cá nóc,....).

  3)Vệ sinh:Rửa sạch dụng cụ ăn uống,cất giữ thực phẩm an toàn,xa chất độc hại,các hóa chất.

 4)Bản quản:Nơi khô ráo,thoáng mát,chu đáo tránh sự xâm nhập của vi trùng,sâu bọ.

- Để phòng chống nhiễm trùng thực phẩm:

+ Vệ sinh nhà bếp thường xuyên.

+ Rửa tay sạch sẽ trước khi ăn.

+ Rửa kỹ thực phẩm.

+ Nấu chín thực phẩm.

+ Bảo quản thực phẩm chu đáo.

- Phồng chống nhiễm độc thực phẩm:

+ không đung thực phẩm có chứa chất độc

+ không dùng thức ăn bị biến chất 

+không đung đồ hợp quá hạn sử dụng

gửi bạn

chúc bạn học tốt!