1. An toàn thực phẩm là giữ cho thực phẩm ko bị nhiễm trùng, ko bị nhiễm độc ,ko bị biến chất.

2. Cách phòng tránh nhiễm trùng là rửa tay trc khi ăn, vệ sinh nhà bếp, nấu chín thức ăn, rửa kỹ thực phẩm, đậy thức ăn cẩn thận ,bảo quản thực phảm chu đáo

3. Có tác dụng ăn no đủ chất để cơ thể khỏe mạnh và phát triển cân đối, có đủ sức khỏe để lm vc và chống đỡ vs bệnh tật

4.Vì nếu ăn đi ăn lại 1 món sẽ nhanh ngán và ko đủ chất và cân bằng dinh dưỡng 

5.SGK

6.lm chín thức ăn bằng Sức nóng của hơi nc, lm chín thực phẩm trong nc, lm chín bằng trực tiếp sức nóng của lửa ,lm chín thực phẩm chất béo.

7. Có trộn dầu giấm, Trộn hỗn hợp ,muối chua

1.-An toàn thực phẩm là giữ cho thực phẩm khỏi bị nhiễm trùng,nhiễm độc và biến chất
   - Sự xâm nhập của vi khuẩn có hại vào thực phẩm được gọi là sự nhiễm trùng thực phẩm
   - Sự xâm nhập của chất độc vào thực phẩm được gọi là sự nhiễm độc thực phẩm
2. - Rửa tay sạch trước khi ăn                                                 -  Nấu chín thực phẩm
    - Vệ sinh nhà bếp                                                                 - Đậy thức ăn cẩn thận
    -Rửa kĩ thực phẩm                                                               - Bảo quản thực phẩm chu đáo
3- Giúp con người tổ chức bữa ăn đầy đủ các loại thức ăn cần thiết
4- Thay đổi thức ăn để giúp chúng ta ăn ngon miệng tránh nhàm chán
5- Cách thay thế món ăn hợp lí là: thay đổi món ăn đỡ nhàm chán, hợp khẩu vị,......mà vẫn đảm bảo cân bằng dinh dưỡng theo yêu cầu bữa ăn
6-Làm chín thực phẩm trong hơi nước, bằng hơi nước, bằng sức nóng trực tiếp của lửa, bằng chất béo.
7- Gồm: Trộn dầu giấm, Trộn hỗn hợp, Muối chua.
                                                        Chúc bạn thi tốt