Đã từ rất lâu lễ hội chọi trâu đã trở thành một phong tục nổi tiếng ở đồ Sơn Hải Phòng được mọi người nhiều nơi tìm đến

Để có những ngày hội láo lức người dân đồ Sơn phải chuẩn bị rất công phu trong khoảng 8 tháng. Cứ mỗi năm theo lời người dân bản địa nói sau Tết Nguyên Đán người dân cử ra người có nhiều kinh nghiệm đi khắp mọi nơi như Sơn la Hồ Chí Minh Đà Nẵng cà mau Hà Nội,.... Để chọn trâu phù hợp với những tính năng đặc biệt

Theo như người dân có kinh nghiệm cho rằng: chọn trâu là phải chọn những cân trâu to khỏe: hàm đen, ức rộng, lưng dày, cổ tròn, háng rộng, sừng thì đen như gỗ mun, vang lên như hai cánh cung, mắt tròn tròn đỏ và mặt phải giống ngựa thì mới có thể đạt được ý nhất là trâu phải là trâu đực. Việc mua Châu đã khó khăn thì việc nuôi chăm sóc trâu lại khó khăn hơn nữa. Sau khi mua được trâu thì người huấn luyện phải nhốt sâu vào chuồng riêng đặc biệt thật là không được để cho trâu nhìn thấy trâu nhà để khôi phục lại bản năng và tính năng hoang dã của trâu. Để huấn luyện Châu người huấn luyện phải cho trâu ra một khoảng đất trống và rộng thêm nữa là phải cần thêm người hỏi hét đánh trống xiêng để tạo ra không khí lễ hội

Mở đầu chọi trâu là lễ tế thần Hoàng làng lễ thế này là lớn nhất của dân bản địa. Gần đây thủ tục đang được đơn giản hóa. Lễ hội đã thu hút nhiều người đến xem và hội ai cũng là nước hồi hộp chờ đợi từ hai phía dưới chọi ông trâu được dẫn ra hai bên là hai con trâu đi ra có người phất cờ hai bên có người che lọng. Sau khi dắt trâu ra hai người huấn luyện cho trâu đứng cách nhau 20 m rồi hai người rút dẻo ra và chạy vào sân trường để cho hai ông trâu đấu với nhau. Hai ông trâu đâm vào nhau và hải chiếc sừng đâm vào nhau chat hai ông chốt đấu với nhau trong tiếng hò hét của mọi người trên khán đài. Kết thúc hội chọi trâu là lúc mọi người cùng giúp cho được giải nhất về làng. Cuộc giữa này là tất cả mọi người dân đều phải tham gia kể cả là người chủ trâu thua thể hiện tinh thần đoàn kết của dân đồ Sơn. Người dân lấy một ít lông trâu và tiết của trâu là mau hết người ta đổ máu huyết xuống sông và con trâu Thắng đấy được người dân thì và đem đi bán mọi người cho rằng ông Châu sau khi thắng được lên làm cụ trâu, theo lời người dân những người mua được thịt của cụ trâu ăn vào sẽ rất may mắn. Chú chơi thua cũng sẽ được người dân mang về và làm thịt. Kết thúc cuộc chọi trâu cũng là lúc mà người dân mang trâu về và làm thịt cho dân làng đồ Sơn ăn và thưởng thức thành quả của chính mình.

Cuộc thi đã mang lại ấn tượng sâu sắc của người dân đồ Sơn và những người dân ở nơi khác chú ý đến và luôn chờ đón những cuộc thi như vậy, đó là một cuộc thi cho thấy tài năng và đó cũng là một cuộc thi mang lại nhiều kỉ niệm nhất của người dân đồ Sơn