Giải thích hiện tượng thực tế e) Phần còn lại sau khi chưng cất rượu từ tinh bột gọi là bỗng rượu, bỗng rượu để trong không khí bị chua và dùng bỗng rượu nấu c
Giải thích hiện tượng thực tế e) Phần còn lại sau khi chưng cất rượu từ tinh bột gọi là bỗng rượu, bỗng rượu để trong không khí bị chua và dùng bỗng rượu nấu canh có mùi thơm f) Khi nấu canh cua thấy nổi lên các mảng gạch cua g) Khi giặt quần áo dệt từ tơ tằm hoặc len lông cừu không nên giặt bằng xà phòng có tính kiềm cao mà nên gặt bằng xà phòng trung tính. h) Cho giấm hoặc chanh vào sữa bò hoặc sữa đậu nành thấy xuất hiện kết tủa. i) Đốt tóc hoặc lông gà vịt thấy có mùi khét.
Lời giải 1 :
`e)`Trong bỗng rượu còn một lượng nhỏ rượu dd loãng . Khi để trong không khí rượu bị chuyển thành axit axetic.
`+`Khi dùng bỗng rượu để nấu canh có một lượng nhỏ axit axetic tác dụng với rượu etylic tạo ra etyl axetat có mùi thơm
`f)` Do khi đun nóng các protein tan trong nước cua bị đông tụ.
`g)` Tơ tằm, lông cừu, len được cấu tạo từ protein, khi giặt bằng xà phòng có tính kiềm cao chúng dễ bị thuỷ phân làm quần áo mau hỏng.
`h)`Khi cho giấm hoặc chanh `-`đều có chứa axit vào sữa bò hoặc sữa đậu nành `-`đều có chứa protein
`->`thì sữa bò và sữa đậu nành bị vón cục, là do có sự đông tụ của protein.
`i)` Đốt tóc hoặc lông gà vịt thấy có mùi khét vì có bản chất protein nên khi đốt cháy có mùi khét
Thảo luận
Có thể bạn quan tâm
Bạn có biết?
Hóa học, một nhánh của khoa học tự nhiên, là ngành nghiên cứu về thành phần, cấu trúc, tính chất, và sự thay đổi của vật chất.Hóa học nói về các nguyên tố, hợp chất, nguyên tử, phân tử, và các phản ứng hóa học xảy ra giữa những thành phần đó.Hóa học đôi khi được gọi là "khoa học trung tâm" vì nó là cầu nối các ngành khoa học tự nhiên khác như vật lý học, địa chất học và sinh học.
Nguồn : Wikipedia - Bách khoa toàn thưTâm sự 9
Lớp 9 - Là năm cuối ở cấp trung học cơ sở, sắp phải bước vào một kì thi căng thẳng và sắp chia tay bạn bè, thầy cô và cả kì vọng của phụ huynh ngày càng lớn mang tên "Lên cấp 3". Thật là áp lực nhưng các em hãy cứ tự tin vào bản thân là sẻ vượt qua nhé!
Nguồn : ADMIN :))Xem thêm tại https://loigiaisgk.com/cau-hoi or https://giaibtsgk.com/cau-hoi
Copyright © 2021 HOCTAPSGK