Đáp án:

Giải thích các bước giải:

Khi ngâm rau muống chẻ vào nước bình thường:

 Do môi trường bên ngoài tế bào là môi trường nhược trương, nước sẽ đi vào bên trong tế bào làm tế bào trương lên.

- Tuy nhiên, ở rau muống, thành tế bào bên trong và bên ngoài không đều nhau, các tế bào bên ngoài có thành dày hơn các tế bào bên trong nên nước hút vào không đều nhau, vách tế bào bên trong mỏng hơn, căng lên làm rau muống chẻ cong ra bên ngoài.

Khi ngâm rau muống chẻ vào nước muối:

Ngâm rau muống chẻ vào nước muối (môi trường ưu trương) nước từ trong rau ra bên ngoài và nước muối từ bên ngoài vào trong làm cho rau bị héo lại(mk ko chắc lắm)

Đáp án:

 Với nước muối: nước từ trong rau ra bên ngoài và nước muối từ bên ngoài vào trong làm cho rau bị héo lại.

Với nước thường: các tế bào phía trong không có thành dày bảo vệ nên dễ dàng bị trương nước. Các tế bào phía ngoài có thành dày, vừa tạo hình dạng, vừa bảo vệ tế bào khỏi tác động của môi trường ngoài, do đó ít bị trương nước hơn. Và tế bào phía trong trương nước nhiều hơn phía ngoài do vậy rau muống sẽ cong lên.

Giải thích các bước giải: