Đáp án:

 $m = 15(gam)$

Giải thích các bước giải:

Ta có :

$m_{\text{dung dịch giảm}} = m_{CaCO_3} - m_{CO_2}$

$⇒ m_{CO_2} = 10 - 3,4 = 6,6(gam)$
$⇒ n_{CO_2} = \frac{6,6}{44} = 0,15(mol)$

$C_6H_{12}O_6 \xrightarrow{t^o,xt} 2CO_2 + 2C_2H_5OH$

Theo phương trình , ta có :

$n_{glucozo(pư)} = \frac{1}{2}n_{CO_2} = 0,075(mol)$

$⇒ n_{glucozo \text{ban đầu}} = \frac{0,075}{90\%} = \frac{1}{12}(mol)$
$⇒ m = \frac{1}{12}.180 = 15(gam)$

$n_{CaCO_3}=0,1 mol$

$CO_2+Ca(OH)_2\to CaCO_3+H_2O$ (1)

$CO_2+2Ca(OH)_2\to Ca(HCO_3)_2$ (2)

Gọi x, y là mol $CO_2$ (1), (2).

$\Rightarrow x=0,1$        (*)

$\Delta m= m_{CaCO_3}-m_{CO_2}$

$\Rightarrow 44(x+y)=10-3,4$    (**)

(*)(**)$\Rightarrow x=0,1; y=0,05$

$\Rightarrow \Sigma n_{CO_2}=0,15 mol$

$C_6H_{12}O_6\to 2CO_2+2C_2H_5OH$

$\Rightarrow n_{C_6H_{12}O_6}=0,075 mol$

$m= 0,075.180:90\%=15g$