Sinh tố mất trong quá trình chế biến như thế nào? câu hỏi 963383 - hoctapsgk.com
Lời giải 1 :
Sinh tố mất trong quá trình chế biến là do chúng ta :
- Chế biến thức ăn trong một thời gian dài làm thực phẩm mất chất.
- Ngâm thực phẩm ( rau, thịt,..) lâu trong nước, trừ khi rã đông.
- Bảo quản ở nhiệt không độ thích hợp và mất vệ sinh
- Không áp dụng các cách nấu đồ ăn hợp lí ( đảm bảo vệ sinh ) và bảo quản thực phẩm không đúng cách.
Thảo luận
Lời giải 2 :
-Ngâm thực phẩm quá lâu trong nước
-Để thực phẩm khô rét
-Thực phẩm chế biễn trong thời gian dài sẽ mất rất nhiều sinh tố và khoáng chất
Có thể bạn quan tâm
Bạn có biết?
Công nghệ (tiếng Anh: technology) là sự phát minh, sự thay đổi, việc sử dụng, và kiến thức về các công cụ, máy móc, kỹ thuật, kỹ năng nghề nghiệp, hệ thống, và phương pháp tổ chức, nhằm giải quyết một vấn đề, cải tiến một giải pháp đã tồn tại, đạt một mục đích, hay thực hiện một chức năng cụ thể đòi hỏi hàm lượng chất xám cao. Công nghệ ảnh hưởng đáng kể lên khả năng kiểm soát và thích nghi của con người cũng như của những động vật khác vào môi trường tự nhiên của mình.
Nguồn : Wikipedia - Bách khoa toàn thưTâm sự 6
Lớp 6 - Là năm đầu tiên của cấp trung học cơ sở. Được sống lại những khỉ niệm như ngày nào còn lần đầu đến lớp 1, được quen bạn mới, ngôi trường mới, một tương lai mới!
Nguồn : ADMIN :))Xem thêm tại https://loigiaisgk.com/cau-hoi or https://giaibtsgk.com/cau-hoi
Copyright © 2021 HOCTAPSGK