Câu 1 :

*Chế biến thực phẩm nhằm mục đích khiến cho thực phẩm trở nên ngon và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm :

    + Có thể chia phương pháp chế biến thực phẩm thành 2 phương pháp :

  - Phương pháp chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt ( vd: luộc, nấu, kho,...)

  - Phương pháp chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt ( vd: trộn dầu giấm, trộn hỡn hợp, muối chua, muối nén,...)

Câu 2:

- Đông lạnh

- Hút chân không

- Đóng hộp, chai, lọ,...

- Muối chua

- Hun khói

- Sấy khô

Câu 4 :

*Các món kho mà gia đình em thường làm là :

-Cá kho

-Thịt kho

-Thịt bò kho

-Gà kho

Nhớ cho mình CTLHN nha

1, - Chế biến thực phẩm nhằm mục đích khiến cho thực phẩm trở nên ngon và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

    - Có thể chia phương pháp chế biến thực phẩm thành 2

  + Phương pháp chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt ( vd: luộc, nấu, kho,...)

  + Phương pháp chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt ( vd: trộn dầu giấm, trộn hỡn hợp, muối chua, muối nén,...)

2, - Đông lạnh

- Hút chân không

- Đóng hộp, chai, lọ,...

- Muối chua

- Hun khói

- Sấy khô